Створено: 04.11.2026
Востаннє змінено: 04.11.2026
Чому вегани перестають бути веганами і знову їдять м'ясо? До причин, які часто називають, належать проблеми зі здоров'ям, соціальний тиск і змінені особисті мотиви. Але чи означає це, що веганство не працює в довгостроковій перспективі?
Ні - дослідження показують, що за таким поверненням стоять різний досвід і різні труднощі.
Проблеми зі здоров'ям - чи справді винне веганське харчування?
Колишні вегани часом розповідають про брак енергії, проблеми з травленням або дефіцит поживних речовин. Такі розповіді цілком можуть бути щирими. Але з цього ще не випливає, що причиною була сама по собі відсутність продуктів тваринного походження.
Це класичний випадок логічної помилки Post hoc ergo propter hoc (латиною «після цього, отже, внаслідок цього»): якщо щось стається після певної події, це не обов'язково спричинено цією подією. Можливо, людина водночас:
- Їла менше калорій
- Зменшила споживання білка
- Споживала більше клітковини
- Не приймала вітамін B12
- Уже мала дефіцит поживних речовин, який виявили лише у веганський період
Погано сплановане рослинне харчування може призвести до того, що людина отримує надто мало калорій. Часто незвично високе споживання клітковини спершу може спричиняти проблеми з травленням. Важливою темою є також забезпечення поживними речовинами: насамперед вітамін B12 при веганському харчуванні потрібно надійно отримувати з добавок.
За цієї умови добре сплановане веганське харчування може покрити потребу в поживних речовинах і сприяти здоров'ю. Тому слід розрізняти індивідуальний досвід і загальне твердження про веганство. Тому, хто погано почувається, варто з'ясувати можливі причини в лікаря, а не робити загальні висновки з окремих випадків і одразу повертатися до продуктів тваринного походження.
Брак етичних переконань: яку роль відіграє мотивація?
У соцмережах раз у раз з'являються колишні вегани, які розповідають, що нарешті знову «почуваються вільними». Але при цьому часто залишається поза увагою важливе питання: чи були ці люди справді веганами з етичних переконань - чи просто якийсь час дотримувалися рослинного харчування?
Адже між рослинним харчуванням і веганським способом життя є вирішальна різниця: хто харчується рослинною їжею, відмовляється від продуктів тваринного походження. Причиною можуть бути здоров'я, турбота про довкілля, бажання схуднути або мода на певне харчування. Веганство ж іде далі. У його центрі стоїть етична позиція, згідно з якою насильство над тваринами є неправильним.
Хто харчується рослинною їжею, бо хоче почуватися бадьорішим, може будь-коли переглянути своє харчування. Можливо, інше харчування суб'єктивно підходить йому краще. Можливо, бракує мотивації. Можливо, йому просто надто смакує сир. Хто ж розуміє веганство як етичне переконання, ставить інше питання: чи виправдано чинити насильство над тваринами заради моєї насолоди, моїх звичок чи моєї зручності, якщо існують веганські альтернативи?
Що кажуть дослідження про колишніх веганів?
У дослідженні зоозахисної дослідницької організації Faunalytics було опитано понад 11 000 осіб. Результати спершу звучать гнітюче: 84% тих, хто пробував вегетаріанське або веганське харчування, знову від нього відмовилися. Однак важливо: дослідження розглядало колишніх вегетаріанців і колишніх веганів разом. Крім того, у ньому враховували людей, які пробували таке харчування лише недовго. Отже, ці 84% не означають, що 84% усіх веганів з етичних переконань колись знову починають їсти м'ясо.
Що впадає в око: 58% колишніх вегетаріанців і веганів назвали здоров'я одним зі своїх початкових мотивів. Це показує, що багато людей переходять на рослинне харчування зовсім з інших мотивів, ніж права тварин. Якщо на першому плані стоїть особиста вигода, рішення може змінитися, щойно ці очікування перестають справджуватися.
Це не означає, що колишні вегани в принципі не мали етичних переконань. Але є різниця, чи хтось відмовляється від продуктів тваринного походження заради особистої користі, чи принципово ставить під сумнів насильство над тваринами.
Груповий тиск - коли соціальне оточення стає сильнішим за переконання
Ще одним недооціненим чинником є суспільний тиск. Люди хочуть належати до групи. Ніхто не хоче на кожному сімейному святі, серед друзів чи в ресторані вислуховувати дурні коментарі.
Саме такі соціальні труднощі досліджували й науково. Дослідження 2023 року простежило досвід 20 молодих дорослих під час переходу на веганське харчування. Серед іншого виявилося, що соціальне прийняття є важливим чинником того, чи вдасться зберегти перехід. Уже згадане дослідження Faunalytics також це підтверджує: 63% колишніх вегетаріанців і веганів було неприємно вирізнятися серед інших через своє харчування.
Соціальний тиск при цьому може діяти в обидва боки: деякі люди переходять на рослинне харчування, бо їхнє оточення живе по-веганськи. Інші повертаються до продуктів тваринного походження, бо хочуть пристосуватися до свого невеганського оточення.
Висновок: Чому вегани перестають бути веганами і як залишатися веганом у довгостроковій перспективі?
Дослідження показують, що якоїсь однієї причини немає. Очікування щодо здоров'я, соціальні конфлікти й особиста мотивація діють разом.
Дехто спробував певний спосіб харчування, не заглиблюючись в аргументи на захист прав тварин, що стоять за ним. І саме тому варто більше розповідати про етику щодо тварин і про підґрунтя тваринницької індустрії, замість того щоб просувати веганство як харчовий тренд. Адже той, хто відмовляється від продуктів тваринного походження лише через тренд, з наступним трендом може знову почати їх їсти.
Тому нам не варто вважати кожне повернення до м'яса доказом проти веганства. Натомість нам слід працювати над тим, щоб запобігати головним причинам таких повернень, наприклад розповідаючи про питання здоров'я і створюючи підтримувальну веганську спільноту.
➡️ Поділися нашою відповіддю:
