Alle trockenen Zutaten verrühren und anschließend mit den nassen Zutaten verkneten, bis ein Teig entsteht.

Diesen in kleine Stücke reißen, für 10 Minuten köcheln lassen und im Anschluss marinieren. Hierfür kannst du beispielsweise eine Mischung aus Tomatenmark, den oben genannten Gewürzen und etwas Wasser verwenden.

Die Seitanstückchen aufspießen und zum Schluss die Spieße im Ofen oder Airfryer mit etwas Öl ausbacken.