🚨 (Der finale Kuchen schmeckt weniger fettig/ süß als Industrie-Kuchen. Spielt gerne mit der Menge an Datteln/ Cashews und veg. Frischkäse herum, um euren gewünschten Geschmack zu erhalten 🥰)
2 Dosen gekochte, abgespĂĽlte Kichererbsen
2.5 EL Kichererbsenmehl (ersetzt das Ei zum Binden; gibt's in großen Supermärkten (Edeka), in indischen Geschäften und manchmal auch DM, Rossmann)
1 Prise Salz
100g entsteinte Datteln (oder mehr fĂĽr mehr SĂĽĂźe)
200g Naturtofu
50g Cashews (oder mehr fĂĽr mehr Fett/ Cremigkeit)
ca 750g Sojaskyr oder über Nacht durch ein Käsetuch abgetropfter Natur-Sojajoghurt (ca. 2 Becher)
ca. 150-250ml Pflanzenmilch (ich habe Sojamilch genommen; von der Menge her anpassen - je nachdem, wie feucht euer veganer Joghurt/ Frischkäse ist)
2 TL Vanillesirup o. Ă„.
ordentlich Zitronenschale
Optional veganes Proteinpulver (ohne Süßstoffe, da man Süßstoffe nicht hoch eritzen sollte!) 🎟️ -10% mit Rabattcode VEGANIST
