Vegan naschen und fit bleiben - das geht einfacher, als viele denken. Mit ein paar einfachen Tricks können aus veganen Nachspeisen gesunde Protein-Desserts werden. So kombinierst du Fitness und Genuss:

Für ein cremiges, pflanzliches Frosting lass Sojajoghurt abtropfen, am besten durch ein Frischkäsetuch. Diesen veganen Mascarpone-Ersatz kannst du mit veganem Proteinpulver (-10% mit Code VEGANIST) süßen und auf Kuchen oder Cupcakes geben 🧁
Zum Süßen kannst du statt Zucker auch Datteln oder anderes süßes Trockenobst verwenden 💪

Außerdem: So kannst du beim veganen Backen Eier ersetzen:

• 1 Ei = 1 EL Leinsamen oder Chiasamen + 3 EL Wasser (Quellzeit 10 Min.)
• Alternativ: ½ zerdrückte Banane oder 3 EL Apfelmus für Saftigkeit 🍌🍎