Vegane Pizza Margherita 🍕

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Einkaufsliste 🛒

1.) Für den Teig:

  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 1 TL Zucker
  • 280g Dinkelmehl
  • 1 TL Salz
  • 1 EL Olivenöl


2.) Für die Soße:


2.) 🧀 Für den Käse:

  • 1 EL Speisestärke
  • 2 EL Nussmus (Mandel oder Cashew) ➡️ oft erhältlich als gerettetes Lebensmittel bei SIRPLUS 🎟️ -20% mit RabattcodeBEVEGAN
  • 2-3 EL Hefeflocken
  • 1 große Prise Salz
  • Knoblauchpulver
  • 1/2 Packung Hafersahne/Sojasahne
  • ca. 150ml Pflanzenmilch


Zubereitung 👩‍🍳

Ca. 150ml Wasser mit Hefe und Zucker vermengen und 10 Minuten stehen lassen. Dann Mehl, Salz und Olivenöl auf diese Mischung kippen, kneten und ca. eine Stunde gehen lassen. Anschließend zu runden Teigstücken formen und auf ein leicht eingefettetes Backblech geben.

Die Zutaten für den Käse in einem Topf vermengen und stocken lassen.

Den Pizzateig mit der Soße und dem veganen Käse belegen und für 12-15 Minuten bei 180-200°C backen.
Buon appetito vegano! 🍕