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(Für 2 Portionen)

1.) Omelette:

• 160g Kichererbsenmehl
• 2 Prisen Salz
• etwas Kurkuma, etwas Paprikapulver
• 1/2 Teelöffel (oder mehr nach Geschmack) Kreuzkümmel
• KalaNamak-Schwefelsalz
  

2.) Hüttenkäse:

• 1 Block Naturtofu (200g)
• 1.5 TL Cashewmus 🎟️ -15% mit Rabattcode BEVEGAN
• 3 EL Sojajoghurt
• 1.5 EL Hefeflocken
• Knoblauchpulver, etwas Salz

Zubereitung Omelette 👩‍🍳

Alle Zutaten fürs Omelette mit ca. 350-390ml Wasser mischen.

In einer Pfanne mit etwas Pflanzenöl ausbacken.
Am Ende vom Ausbacken in der Pfanne KALA NAMAK Schwefelsalz drüber streuen für den EI-GESCHMACK! ✨🍳