Создано: 01.09.2025
Последнее изменение: 03.10.2026

На вопросы «Что значит веган?» и «Что такое веганство?» мы ответили прямо в самом верху страницы. Но почему тебе вообще стоит жить веганом? Об этом ты узнаешь здесь:

🎬 Видео на немецком

➡️ Смотри все материалы на WHY-VEGAN.COM и делись ими!

Короткий ответ: не существует этически значимого различия между людьми и нечеловеческими животными, которое оправдывало бы низведение животных до положения рабов. Поэтому мы живём веганами.

Коровы, свиньи, куры и многие другие животные прямо сейчас стоят на бойне и испытывают смертельный страх. Это происходит потому, что люди хотят есть части их трупов или их выделения и покупают прочие продукты и услуги, ради которых животных подвергают жестокому обращению. Кроме того, люди и сами активно мучают и убивают других животных, например на охоте или рыбалке. Ежегодно забивают более 80 миллиардов сухопутных животных и уничтожают гораздо больше 1,2 триллиона рыб и других водных обитателей – это массовое убийство.

Хотя люди могут жить здоровой жизнью без продуктов животного происхождения, чаще всего их удерживает одна из следующих причин:

• Вкус
• Удобство
• Традиции и личные привычки
• Социальное давление большинства

Действительно ли это достаточные оправдания, чтобы жестоко обращаться с животными? Не очень, правда? По крайней мере в последних двух пунктах речь к тому же идёт о фашизме: одна группа (люди) объявляет себя лучше на основании этически нерелевантного различия в признаках (в данном случае вида) и тем самым угнетает других (нечеловеческих животных). Поддерживается всё это тем, что «так было всегда» и «другие ведь тоже так делают». Скорее всего, в других контекстах ты решительно против подобных систем, верно?
Тогда твой разум и твоё сердце уже веганские, и теперь остаётся лишь привести в соответствие с ними свои поступки. Вопреки распространённому мнению, веганство – это гораздо больше, чем просто способ питания. Помимо продуктов животного происхождения мы бойкотируем и жестокое обращение с животными ради одежды, косметики, развлечений и других целей. Тот, кто так поступает, по определению является веганом.

Определение веганства: веганство – это этический принцип, согласно которому люди должны жить без жестокого обращения с другими животными.

Итак, веганы просто не хотят, чтобы ради них жестоко обращались с животными. Звучит ведь совсем не так уж экстремально, правда? По-настоящему экстремально другое: газовые камеры по-прежнему стоят повсюду в Германии и по всему миру, только жертвы выглядят иначе и имеют другую ДНК. Но нас с ними объединяет способность чувствовать. Свиньи, телята, цыплята и т. д., так же как собаки и кошки, замечают, что с ними делают. Они могут испытывать радость, бояться и страдать. У них есть собственные интересы.

Так почему же одних мы гладим как домашних питомцев, а с другими как с «сельскохозяйственными животными» жестоко обращаемся? Это иррациональное разделение называется видизмом, дискриминацией по признаку видовой принадлежности – параллельно расизму, только по отношению к другим животным. И оно заходит ещё дальше: почему мы защищаем себя правами человека, но не признаём защиты за другими чувствующими существами? Почему мы не создаём права животных как логическое продолжение прав человека? Не существует этически значимого различия между людьми и нечеловеческими животными, которое оправдывало бы низведение животных до положения рабов. Тот, кто хочет действовать против видизма, должен жить веганом. Потому что животные – это дети, только в других формах и красках.

Почему вегетарианства для этого недостаточно? Ради молочных продуктов, яиц, кожи или шерсти, ради опытов на животных, в зоопарках, цирках и т. д. животных тоже подвергают жестокому обращению, насилуют и часто убивают на тех же бойнях, что и ради их мяса. И да, это происходит независимо от того, идёт ли речь об обычном промышленном животноводстве или об органическом. Кроме того, животных преследуют, на них охотятся и их ловят в их естественной среде обитания. Проблема не в том, как с кем-то обращаются в рабстве, а в том, что кого-то вообще видят как что-то – как собственность, объект использования и товар. В фильме Dominion ты узнаешь всю подробную правду. Наберись смелости, посмотри его и возьми на себя ответственность! Сколько ещё жертв должна потребовать твоя жизнь? Ноль или слишком много? Если ответ – ноль, тебе нужно с этого момента жить веганом.

Ладно, значит, с этого момента веган. НО КАК?! Не волнуйся, тебе не придётся есть траву: ты можешь и дальше есть пиццу, бургеры, дёнер, шницели, мороженое, торты, шоколад, печенье и всё остальное, что тебе нравится. Для всех этих вкусностей есть растительные альтернативы, ради которых никого не пришлось везти на бойню. Мы возьмём тебя за веганскую руку: больше информации и помощи для начала мы собрали для тебя в разделе HOW VEGAN.

➡️ Поделись нашим ответом:

Создано: 01.09.2025
Последнее изменение: 01.09.2025

Видизм – это дискриминация по признаку видовой принадлежности. Как правило, это первая форма дискриминации, которой мы учимся в детстве. Нам показывают, что собак гладят, а свиней, коров или кур убивают и едят. Это разделение так же иррационально, как расизм, сексизм или гомофобия. И всё же с помощью постоянно звучащего видистского утверждения «Это ведь всего лишь животные» пытаются оправдать невообразимую жестокость.

Деление животных на «сельскохозяйственных» и «домашних» произвольно и основано на культурных традициях, а не на этической логике. В чём морально значимое различие между собаками или даже людьми и свиньями, коровами и т. д., которое оправдывало бы то, что последних загоняют в газовые камеры или закалывают?

И дальше: почему людей защищают права человека, а для других чувствующих существ нет прав животных?
Антивидизм не отрицает, что между нами и другими животными есть различия. Различия есть и между людьми: цвет глаз, цвет кожи, пол и многое другое. Однако ни одно из этих различий не является достаточным оправданием, чтобы приписывать кому-то статус раба, – так же как и видовая принадлежность.
Если ты против расизма, сексизма и других форм дискриминации, тебе стоит поставить под сомнение и видизм, жить веганом и активно выступать за животных, чьи голоса день за днём подавляют!

➡️ Поделись нашим ответом:

Создано: 01.09.2025
Последнее изменение: 01.09.2025

Коротко: нет.
Потому что медоносные пчёлы, вероятно, способны чувствовать, а в производстве мёда с ними регулярно жестоко обращаются и убивают их. Мёд – это их собственный корм, который у них отбирают и чаще всего заменяют бедной питательными веществами сахарной водой. Такие практики, как искусственное оплодотворение, подрезание крыльев, перевозка живых пчёл и массовое уничтожение целых колоний, – обычное дело. Раз мы можем жить без мёда, наша этическая обязанность – так и поступать, тем более что существует множество вкусных и даже более полезных альтернатив.

А теперь подробнее: почему мёд не веганский?

🎬 Видео на немецком

У пчёл есть нервная система, и они демонстрируют сложное поведение. Поэтому правдоподобно, что они, по крайней мере в некоторой степени, могут быть способны чувствовать.

Источник

А значит, они, скорее всего, замечают, какие аморальные практики применяют к ним ради мёда:
Уже само по себе изъятие мёда чаще всего этически проблематично. Мёд – это корм для самих пчёл, на который они тратят очень много сил и труда. Поскольку человек хочет забрать у пчёл их мёд, их, как правило, кормят вместо него сахарной водой. Из-за этого пчёлам часто не хватает важных для здоровья питательных веществ.
Медоносных пчёл, например, разводили ради выхода мёда и смирного нрава, так что сегодня их можно считать одомашненными животными. Как и в молочной индустрии, излишек мёда возникает только благодаря селекции на продуктивность, то есть на высокий выход. Это не в интересах медоносных пчёл и может им вредить, прежде всего из-за меньшего генетического разнообразия, большей подверженности болезням и физической нагрузки. Поэтому уже само изъятие излишков можно считать жестоким обращением, особенно потому, что у человека нет потребности в мёде. Уже только поэтому веганы не едят мёд, и в большинстве случаев этого достаточно как обоснования. И всё же давай рассмотрим практики медовой индустрии чуть подробнее:

В традиционной медовой индустрии чаще всего проводится искусственное оплодотворение. Для этого, как правило, 8-12 трутней раздавливают до смерти, чтобы получить их семя. Затем пчелиную матку обычно удерживают, чтобы ввести ей семя.
Перевозка живых пчёл в маленьких посылках на большие расстояния тоже в порядке вещей. Как только пчелиная матка попадает в нужный улей, её метят и часто подрезают ей крылья, чтобы она не могла улететь с роем. Ведь большая пчелиная колония должна оставаться вместе, потому что это приносит наибольшую прибыль.

🎬 Видео на английском

К этому моменту должно быть понятно, почему мёд для вегана – это табу. Но это ещё не всё:
В медовой индустрии стандартом является и массовое уничтожение. Когда колония перестаёт быть прибыльной (например, в конце тёплого сезона), маленьких обитателей всего улья часто убивают. Распространённые методы для этого: сжигание, утопление в мыльной воде или отравление газом CO2.
Ещё до этого многие пчёлы погибают мучительной смертью из-за плохой изоляции улья, нехватки корма или заражения паразитами.

Итак, на вопрос «Почему веганы не едят мёд?» мы теперь ответили. Но разве мёд не помогает против вымирания пчёл? Тут нужно знать, что в медовой индустрии разводят огромное количество медоносных пчёл, которые вытесняют многие виды диких пчёл из их среды обитания. Происходит это не в последнюю очередь потому, что медоносные пчёлы как «генералисты» могут собирать корм почти со всех растений и опылять их, тогда как дикие пчёлы как «специалисты» ограничены определёнными растениями. Поэтому большинство видов пчёл больше не может обеспечить своё выживание, и производство мёда, вопреки мнению многих, на самом деле несёт часть ответственности за вымирание пчёл.

Почему веганы избегают мёда, мы выяснили. Но сейчас ты наверняка спрашиваешь себя: «Чем можно заменить мёд?» Не волнуйся, bee got you! Мы покажем тебе, какая веганская альтернатива мёду лучше всего по разным факторам, например по питательным веществам:

Попутный вопрос: насколько полезен мёд на самом деле?
Сама индустрия охотно утверждает, что мёд полезен. Мёд часто продвигают как полезный натуральный продукт, но с научной точки зрения это прежде всего источник сахара: он примерно на 80 % состоит из разных видов сахаров. Правда, в мёде есть минимальные количества питательных веществ и минералов, но исследования показывают, что они не дают заметного преимущества для здоровья по сравнению с обычным столовым сахаром. По данным EFSA и других профильных источников, влияние на здоровье незначимо. Так что для организма мёд остаётся прежде всего одним: продуктом со сравнимым воздействием на уровень сахара в крови и здоровье зубов, как и другой сахар.
И даже если бы мёд был суперполезным, это ещё далеко не было бы оправданием жестокого обращения с животными. Какая веганская альтернатива мёду подходит тебе лучше всего, в конечном счёте дело вкуса и вопрос того, что для тебя важно. По калориям, содержанию сахара и пищевых волокон лучше всех оказывается финиковый сироп, поэтому он наш фаворит. Ты принимаешь своё личное решение, пока в этом не замешаны жертвы, ведь:
НЕ БЫТЬ ВЕГАНОМ НЕ ОК – так считают и маленькие пчёлы. 🐝

Здесь мы наглядно собрали для тебя всё в карусели ⬇️

➡️ Поделись нашим ответом:

Создано: 01.09.2025
Последнее изменение: 01.09.2025

Да, ты можешь кормить «своего» домашнего питомца по-вегански.
Прежде чем углубиться в тему, сначала стоит разобраться, зачем вообще кормить домашних животных по-вегански. Хотя это заблуждение широко распространено, мясной корм не является «отходом производства». Скорее это многомиллионная индустрия, которая в итоге приносит бойням больше денег. Вместо этого можно выбрать растительный корм. Он веганский, потому что при этом нет жестокого обращения с животными. Ведь не может быть справедливым без необходимости разводить других, столь же чувствующих животных, таких как коровы, свиньи и куры, и отправлять их на бойню ради животного-компаньона. Но как на самом деле обстоит дело с необходимостью?

Можно ли кормить собак по-вегански?

🎬 Видео на немецком
Если коротко: да, потому что собаки без проблем могут покрыть свою потребность в питательных веществах растительной пищей. Масштабное рецензируемое исследование 2022 года, в котором опросили более 2 600 «владельцев» собак (тех, кто кормит «свою» собаку по-вегански, и тех, кто даёт ей мясо), показало, что собаки на веганском питании на самом деле болеют меньше всего.

Прежде всего собакам нужны углеводы, жиры, а также белки с правильными, незаменимыми аминокислотами. Всё это они могут получить из чисто растительного корма. Докторская диссертация 2023 года показала, что аминокислоты, содержащиеся в собачьем корме из сочетания разных бобовых, усваиваются так же хорошо, как в корме из частей трупов кур:

Источник

Это исследование тоже смогло подтвердить, что веганский корм для собак не приводит к росту значимых заболеваний. Собаки на веганском питании так же здоровы, как и собаки на мясном, и остаются такими.

Можно ли кормить кошек по-вегански?

🎬 Видео на немецком
Люди, которые хотят кормить кошку по-вегански, часто быстро сталкиваются с сопротивлением. Ведь кошки как хищники от природы едят мясо, и лишать их этого – издевательство над животными… или нет? Верно, что кошки – хищные животные, однако природа не подходящая мерка того, что морально правильно. Как и людям, им нужны питательные вещества, а не части трупов или другие продукты животного происхождения. Для кошек важны, например, таурин, L-карнитин и арахидоновая кислота, которые, однако, можно добавить в синтетическом виде и получать через растительный корм. Давай ещё раз внимательнее посмотрим, что говорит наука: полезен ли веганский корм для кошек?

И здесь ясность даёт масштабное рецензируемое исследование 2021 года. В нём опросили более 1 300 человек: и тех, кто кормит «своих» кошек по-вегански, и тех, кто кормит их мясом. В итоге у кошек на исключительно растительном питании было меньше проблем с желудочно-кишечным трактом, меньше заболеваний печени, они были стройнее и в целом считались более здоровыми. Так что на вопрос «Подходит ли кошкам веганское питание?», как правило, можно ответить ДА, так же как и в случае с собаками.

Уже несколько лет существует растительный сухой корм, задекларированный как полнорационный корм для кошек. Поэтому при его использовании обычно не нужны никакие дополнительные добавки/пищевые добавки, если ветеринар до сих пор не назначил ничего особенного. В том числе на kokku-online.de или simplyvegan.de помимо веганских сухих кормов от Ami, V.E.G. и Benevo можно найти и веганский влажный корм для кошек (Benevo Duo), который, по данным производителя, покрывает потребности. Другие влажные корма, например от V.E.G., чаще всего задекларированы лишь как дополнительные корма, поэтому не должны составлять значимую часть рациона.

Готовить корм самостоятельно обычно не рекомендуется, точнее, это стоит рассматривать только при соответствующей консультации и планировании рациона профильным специалистом, потому что многие рецепты, которые можно найти в интернете, не покрывают потребности, в них часто не хватает критических питательных веществ (таких как таурин или арахидоновая кислота) и не гарантируется, что питательные вещества присутствуют в правильном соотношении и могут усваиваться.

Если кошка не принимает сухой корм (сразу), его можно размочить и предлагать как бы в виде влажного корма. Это может помочь и при переходе на растительное питание, потому что так можно постепенно подмешивать растительный сухой корм к привычному влажному.

Переход можно провести по согласованию с ветеринаром, даже если многие из них не открыты этой теме и часто не знакомы с данными исследований о ней. В таких случаях их всё равно можно попросить о максимально возможной поддержке. Сюда относится, например, выяснение потребности конкретного животного в питательных веществах (например, из-за возраста или определённых хронических заболеваний) и контрольные обследования, прежде всего анализы крови.
Больше информации о данных исследований и о том, стоит ли кормить домашних животных по-вегански, вы найдёте на tiervutter.de.

Промежуточный итог

В принципе ничто не мешает кормить собак и кошек чисто растительной пищей, если они едят этот корм и соблюдаются определённые критерии. Это подтверждает и ветеринар д-р Эндрю Найт: «Независимо от сочетания ингредиентов, корма должны составляться так, чтобы соответствовать требованиям соответствующего вида животных в отношении вкуса, пищевой ценности и биодоступности. Нет никакой научной причины, по которой корм, состоящий только из растительных, минеральных и синтетических ингредиентов, не мог бы удовлетворять всем этим требованиям».

Одно здесь логично: людям приходится разбираться в питании, если они хотят оставаться здоровыми всю жизнь. То же самое касается питания домашних животных, независимо от того, веганский ли корм для кошек и собак или нет.
Для взрослых здоровых собак и кошек есть готовый корм, покрывающий потребность в питательных веществах. Как в случае веганского корма для собак, так и в случае веганского корма для кошек важно следить за тем, чтобы это был полнорационный корм.

Веганский полнорационный корм для собак:

• Полнорационный корм для собак 1
• Полнорационный корм для собак 2 или Полнорационный корм для собак 2 на Amazon
• Полнорационный корм для собак 3
• Полнорационный корм для собак 4
• Другие полнорационные корма ты найдёшь здесь ✅

Веганский полнорационный корм для кошек:

• Полнорационный корм для кошек 1
• Полнорационный корм для кошек 2
• Полнорационный корм для кошек 3

Полнорационный корм для обоих:

• Полнорационный корм для собак и кошек
  
  

Но разве всё это не противоестественное принуждение?

Для того, кто хочет держать домашних животных по-вегански, питание тоже важная тема. Строго говоря, собаки и кошки сами по себе вообще не могут быть веганами, потому что веганство не форма питания, а моральная позиция. Принять её животные, которые живут с нами, не могут. Мы можем только решить кормить их растительной пищей.
Как те, кто принимает решения, мы ВСЕГДА навязываем домашним животным (как и детям) свою мораль и связанные с ней потребительские решения. Это может означать, что мы заставляем их без их ведома есть мёртвые тела других или же есть растения. Как уже было описано, природа здесь не может быть моральным компасом.

Кроме того, собаки и кошки, какими мы их знаем сегодня, существуют только благодаря одомашниванию и из-за человеческой безответственности (например, в отношении кастрации) чрезвычайно размножились. Путём разведения собак и кошек всё больше приспосабливали к человеческим потребностям, и сегодня у них почти не осталось ничего общего с их дикими предками, такими как волки или львы. Так что от природы мы уже далеко ушли. Веганский корм для животных – это созданное человеком решение созданной человеком проблемы, которое позволяет кормить множество домашних животных, не заставляя ради этого убивать других.

Логично, правда? Тогда ЖИВИ ПО-ВЕГАНСКИ, А НЕ ИРРАЦИОНАЛЬНО. 🐕🐈⬛⚖️

Кстати, для веганского образа жизни в принципе действует правило: Adopt, don’t shop. Животные не должны быть товаром, который разводят, продают или дарят по нашему усмотрению. В приютах живёт много животных, для которых новый дом может означать лучшую жизнь; а сейчас уже есть несколько организаций, которые специализируются на пристройстве уличных кошек (и собак). Также важно осознавать ответственность, которую ты, возможно, берёшь на себя за домашнее животное. Жизнь с животным-компаньоном требует денег и времени, чтобы удовлетворять его разнообразные требования и потребности.

Хочешь узнать больше? Загляни сюда ⬇️

🎬 Видео на немецком

Веганское питание собак: ветеринар объясняет, почему собаки могут здорово жить на растительной пище

Можно ли кормить собак по-вегански? Да, говорит ветеринар д-р вет. мед. Уве Ромбергер в интервью. Он кормит «своих» собак веганским кормом уже более семи лет и подтверждает: веганское питание собак возможно, полезно для здоровья и соответствует защите животных, если оно покрывает потребности. Исследования показывают, что собаки на растительном питании как минимум так же здоровы, как собаки, которых кормят мясом.

➡️ Поделись нашим ответом:

Создано: 03.06.2026
Последнее изменение: 03.06.2026

Многие задаются вопросом: веганско ли держать домашних животных? Короткий ответ: усыновление или спасение уже существующего животного может быть веганским – а вот покупка у заводчика с веганской точки зрения проблематична.

Что означает веганство применительно к домашним животным?

Веганство означает избегать жестокого обращения с животными. Когда мы живём по-вегански, мы учитываем животных как чувствующих существ с собственными интересами. Согласно этому принципу, животные больше не считаются продуктами, товарами или ресурсами. При этом речь идёт не только о растительном питании, но в целом об обращении с животными. Это касается и содержания домашних животных, при котором нужно учитывать интересы животного.

Держать домашних животных – это веганско или это жестокое обращение?

Критика чаще всего сводится к тому, что домашние животные ограничены в своей свободе и зависят от человека. Также утверждают, что люди держат домашних животных ради собственного удовольствия. И то и другое может быть правдой, но не означает автоматически, что держать домашних животных не по-вегански.

Как мы уже выяснили, в веганской жизни речь идёт прежде всего о соблюдении интересов. Для животных, которые уже существуют и зависят от заботы человека, ответственный уход может быть в интересах животного – особенно если в нынешнем мире животное вряд ли выживет без заботы человека. Даже если человеку приносят радость отношения с животным, в этом нет ничего обязательно проблематичного. Во многих ситуациях ухода от отношений выигрывают и тот, кто заботится, и тот, о ком заботятся, и жестокого обращения при этом нет. Тем не менее при веганском содержании домашних животных нужно учитывать ещё несколько моментов.

Почему разведение домашних животных не веганское?

Сейчас постоянно разводят всё новых животных. Через разведение животных целенаправленно производят под человеческие желания, например под определённые внешние признаки или черты характера, которые предпочитают владельцы. В то же время только в Германии тысячи собак и кошек ждут в приютах нового дома. Поэтому с веганской точки зрения нет никакой этической причины разводить новых животных – особенно пока уже существующие животные нуждаются в помощи. К этому добавляются проблемы со здоровьем, которые могут возникать из-за определённых породных признаков. Известный пример – короткомордые собаки с проблемами дыхания.

Усыновление вместо покупки: веганская альтернатива

При покупке у заводчика человеческие интересы ставятся выше интересов животных, которые уже живут в приюте, а также выше интересов выведенных животных, которым, возможно, всю жизнь придётся бороться со значительными проблемами со здоровьем. Поэтому с веганской точки зрения действует правило: усыновление вместо покупки! Хотя новых домашних животных больше разводить не следует – усыновление или спасение уже существующего животного совместимо с веганскими ценностями.

Возможен ли веганский корм для домашних животных?

Особенно острой дискуссия становится, когда речь заходит о веганском питании домашних животных. Как можно оправдать то, что ради кормления домашнего животного убивают других, столь же чувствующих животных, если в этом нет необходимости? Точно так же, как нам, людям, собакам и кошкам нужны прежде всего питательные вещества, а не мясо или другие источники пищи животного происхождения. По данным современных исследований, и собаки, и кошки могут покрыть свою потребность в питательных веществах с помощью правильно составленных полнорационных кормов. Изучение темы веганского питания домашних животных – часть ответственного веганского содержания домашних животных.

→ Здесь ты найдёшь подробный обзор темы веганское питание для собак и кошек, включая конкретные веганские корма для собак и веганские корма для кошек.

Итог: могут ли веганы держать домашних животных?

Да – всё зависит только от того, как:

• Усыновление или спасение животного может быть веганским.
• Покупка животных у заводчиков проблематична.
• Интересы животных нужно учитывать.
• О питании животного нужно думать и с этической стороны.

При этих условиях содержание домашних животных может быть совместимо с веганскими ценностями. В конечном счёте вопрос не столько в том, живёт ли животное в доме, сколько в том, как обращаются с ним и с другими животными.

➡️ Поделись нашим ответом:

Создано: 11.03.2026
Последнее изменение: 11.03.2026

We got you! 🤝 В разделе ПРОВЕРКА АНАЛИЗОВ КРОВИ мы составили обзор того, какие анализы крови веганам стоит сдавать у врача и как часто ✅

➡️ Поделись нашим ответом:

Создано: 16.03.2026
Последнее изменение: 16.03.2026

Многие считают молоко безобидным продуктом. Тут глоток в кофе, там немного сыра на пиццу, что в этом такого? На самом деле за производством молока стоит сложная система насилия, разлучения семей и конца на бойне. Давай вместе заглянем за закрытые двери молочной индустрии 👀

Сейчас мало времени? Здесь молочная индустрия объяснена за 100 секунд ⬇️

Почему коровы дают молоко?

Как и у всех млекопитающих, у коров действует правило: молоко образуется только после родов. Это значит, что коровы дают молоко не постоянно, а только если перед этим родили телёнка. Поэтому коров (и других животных, которых эксплуатируют ради молока, например овец и коз) регулярно снова делают беременными, обычно раз в год.
Чтобы своими глазами увидеть описанные ниже факты о молочной индустрии, ты можешь посмотреть на Why-Vegan.Com документальный фильм DOMINION (о молочных продуктах речь идёт с 53-й минуты).

Искусственное осеменение

Для получения спермы используют разные методы. Самые распространённые практики такие: либо техник по осеменению вводит быкам анально электровибратор и стимулирует их до семяизвержения, либо быка заставляют залезть на муляж коровы, и семяизвержение происходит в искусственную вагину.
Сперму собирают и затем с помощью трубки используют для принудительного осеменения коров. При этом другая рука техника по осеменению ректально прощупывает шейку матки коровы. Так снова и снова вызывают новые беременности, чтобы поток молока оставался как можно более постоянным.
Чтобы дать этому этическую оценку: если бы такие практики проводили с людьми, это повсеместно назвали бы изнасилованием.

Разлучение семьи

Примерно через девять месяцев беременности корова рожает телёнка. Без вмешательства человека обычно возникает тесная социальная связь: коровы-матери узнают своего телёнка по запаху и голосу и защищают его от возможных опасностей, телёнок несколько раз в день пьёт молоко из вымени матери. Сильная связь матери и детёныша проявляется и в том, что оба зовут друг друга характерными звуками и чаще всего держатся в непосредственной близости друг от друга.

В реальности эта динамика, к сожалению, почти никогда не проявляется. Стандартная практика такова: телёнка отнимают у матери уже вскоре после рождения, чтобы он не «выпил» молоко, которое должно пойти на продажу. После разлучения корова и телёнок часто снова и снова зовут друг друга, активно ищут друг друга и проявляют явное беспокойство. Такое поведение может продолжаться часами или днями. Дальнейшая судьба зависит от пола:

Жизнь молочной коровы

Тёлочек чаще всего выращивают как будущих молочных коров. Породы, которые должны служить молочными коровами, специально выведены так, чтобы производить очень большое количество материнского молока. Помимо эмоционального и физического стресса из-за повторяющихся беременностей, для молочных коров в порядке вещей машинное доение несколько раз в день и высокая физическая нагрузка из-за тяжёлого вымени. Воспаления вымени и молочных желёз относятся к самым частым заболеваниям в молочной индустрии.

В худшем случае корова становится так называемой «лежачей коровой», то есть коровой, которая из-за травм, истощения и нехватки кальция после родов больше не может встать. Тогда корову пытаются поднять с помощью подъёмных устройств и лечить. Если это не удаётся, её усыпляют или она попадает на бойню.

Убийство

Что происходит с молочными коровами, когда они больше не выполняют цель, ради которой их вывели? Как только «молочная продуктивность» коровы снижается и она становится менее прибыльной, её, как правило, убивают на бойне. Молочные коровы доживают в среднем лишь до 5-6 лет, тогда как естественная продолжительность жизни крупного рогатого скота составляет от 15 до 25 лет.

Возможно, ты уже задался вопросом: а что происходит с бычками? Для производства молока они бесполезны и поэтому после нескольких месяцев откорма в зависимости от возраста забоя попадают на тарелки как телятина или говядина.

Молоко и мясо неразрывно связаны

Хотя многие мысленно разделяют молочную и мясную индустрию и верят, что ради молочных продуктов животные не умирают, всё как раз наоборот. Молочная и мясная индустрия идут рука об руку: и «отслужившие» молочные коровы, и бычки перерабатываются на мясо.
Так почему веганы не пьют молоко? Когда мы живём по-вегански, мы выступаем против эксплуатации животных, которая происходит уже при жизни животных, выведенных ради молока, и, конечно, при их убийстве.

Хочешь убедиться своими глазами? Вот ещё раз все процессы в видео с кадрами из индустрий эксплуатации животных:

🎬 Видео на немецком

Нужно ли человеку молоко?

Молоко часто связывают с кальцием. Кальций действительно важен для организма (в том числе для прочности костей), но он содержится не только в молочных продуктах. Есть много растительных источников кальция, например тофу или зелёные листовые овощи. Кроме того, некоторые продукты им обогащают (например, соевые йогурты). Как покрыть потребность в кальции по-вегански, ты узнаешь в нашем Гайде по питательным веществам.
Кстати, молочные продукты тоже содержат кальций не «просто так». Коровы получают его с кормом, и им часто дают его ещё и в виде добавок.

К тому же значительная часть населения Земли во взрослом возрасте плохо переносит лактозу. Причина в том, что человеческий организм биологически не рассчитан на то, чтобы переваривать материнское молоко после раннего детства. В глобальном масштабе непереносимость лактозы является нормой: во всём мире около 65-70% взрослых не переносят лактозу. Страны Северной Европы так сильно выделяются примерно 2-15% лишь потому, что в наших широтах рано начали пить молоко коров, овец и коз, и благодаря этому в ходе эволюции произошла генетическая адаптация.

Однако молочные продукты для людей, независимо от страны происхождения, не являются необходимыми для здоровья. Все содержащиеся в них питательные вещества без проблем можно получить из растительного питания или обогащённых продуктов. Многие крупные организации здравоохранения, в том числе Academy of Nutrition and Dietetics, подтверждают, что хорошо спланированное веганское питание без молочных продуктов может быть здоровым и покрывать потребность в питательных веществах, если надёжно принимать витамин B12 в виде добавки.

Веганская замена молочным продуктам

Мы живём по-вегански не потому, что нам не нравится сливочный вкус молочных продуктов. Мы живём по-вегански, потому что считаем, что никакой вкус не может оправдать только что описанные зверства. На самом деле во многом нам и не нужно отказываться от вкуса и функций молочных продуктов:

Животное молоко ты можешь заменить веганскими альтернативами молоку, такими как соевое, овсяное, миндальное молоко и многое другое. Для кофе есть разные бариста-варианты, которые взбиваются в пену, как коровье материнское молоко.

Сливочное масло мы из соображений здоровья больше всего любим заменять маргарином на основе рапсового, подсолнечного или оливкового масла, но кто настаивает на аутентичном вкусе, найдёт и веганское сливочное масло в виде брусков в холодильной витрине. Вместо сливок можно использовать соевые или овсяные сливки. Они сейчас есть почти во всех супермаркетах и даже в магазинах бытовой химии.

Для йогурта тоже есть веганские альтернативы, например соевый, овсяный или люпиновый йогурт. Часто даже у собственных марок супермаркетов есть недорогой веганский йогурт без добавленного сахара, из которого с помощью простого трюка и без дополнительных ингредиентов можно сделать богатый белком веганский сливочный сыр или веганский творог. Этот трюк ты узнаешь ниже в видео 👇

Веганский сыр продаётся в супермаркетах во всё большем ассортименте: от сыра в ломтиках до мягкого и тёртого сыра и веганской феты. По питательной ценности большинство сортов пока, к сожалению, скорее не стоит рекомендовать. Поэтому в повседневной жизни мы скорее заменяем сыр для намазывания соевым творогом, хумусом или ореховыми пастами, сыр в ломтиках тофу или темпе, а пармезан смесью из орехов, специй и пищевых дрожжей. Последние настоящий гейм-чейнджер и по питательной ценности, и благодаря сырному вкусу! 🧀🌱

🎬 Видео на немецком

Короткое видео: как заменить сыр по-вегански ⬇️

Вывод

Пока молочная индустрия показывает потребителям картинки счастливых коров на зелёных пастбищах, в реальности происходит сексуальное насилие, семьи разлучают, а малыши попадают на бойню. Поскольку коровы, как домашние животные или мы, люди, являются чувствующими существами с интересом к жизни, молоко неэтично.

Выбрав веганский образ жизни, ты можешь решить больше не быть частью этой жестокой системы. И не волнуйся, ты можешь получать кальций по-вегански и другие важные питательные вещества! На How-Vegan.Com ты найдёшь полезные гайды на такие темы, как веганские источники белка, обеспеченность питательными веществами, составление веганской тарелки и веганский список покупок. Если ты понял ПОЧЕМУ, то с КАК мы вместе справимся 🤝

➡️ Поделись нашим ответом:

Создано: 24.03.2026
Последнее изменение: 24.03.2026

Био-молоко на первый взгляд кажется невинным: с упаковок на нас часто смотрят будто бы счастливые коровы на зелёных пастбищах. Но главный вопрос вот в чём: действительно ли био-знаки меняют реальность животных, или они лишь улучшают отдельные условия внутри той же самой системы?

Что означает био-молоко?

… и в чём разница между био-молоком и «обычным» молоком?
По сравнению с традиционным животноводством в органическом сельском хозяйстве действуют более строгие требования. У коров больше места в коровнике, есть доступ к площадкам на улице и корм из органического производства (касается пестицидов / удобрений / генной инженерии). Регулируется и применение определённых лекарств.
Но более высокие минимальные стандарты не обязательно означают идеальные условия. Поэтому стоит внимательно посмотреть на конкретные условия содержания:

Форма содержания 5 – Bio

Источник

В супермаркетах можно встретить систему маркировки с уровнями содержания от 1 до 5. Уровень 5 добавили в 2024 году, и он соответствует критериям органического сельского хозяйства. Пока такая маркировка для молочных продуктов почти не распространена и сосредоточена на мясе. Но теоретически правила для молока существуют. Молочных коров здесь нельзя держать на привязи, и у них должно быть 6 квадратных метров места на животное в коровнике, а также доступ к пастбищу.

EU-Bio

Сколько места у био-коров? Согласно регламенту ЕС об органическом производстве, для молочных коров предусмотрено 6 м² площади в коровнике и 4,5 м² площади на улице с дополнительным выпасом.
Нужно учитывать, что площадь внутри и снаружи не используется полностью одновременно: в зависимости от системы содержания и погоды коровы находятся либо внутри, либо снаружи. Кроме того, нет чётких требований ко времени пребывания на улице. Часто решающее значение имеет лишь то, что доступ теоретически есть.
Так, например, может выглядеть содержание:

Для понимания: средняя молочная корова примерно 2,5 метра в длину и 0,8 метра в ширину. Предписанная площадь в коровнике 6 м² соответствует примерно 3 x 2 м. Встать, лечь и развернуться здесь, значит, можно, но места не так много, как может показаться на первый взгляд. Площадь на улице, грубо 4,5 м² (то есть, например, 3 x 1,5 м), лишь немного больше самой коровы. Хотя у био-коров должен быть доступ к пастбищу, конкретного требования к площади для него нет. Если учесть, что коровы постоянно в движении и ежедневно проходят несколько километров, становится ясно, что это пространство, по всей видимости, лишь ограниченно позволяет естественное поведение.

Demeter или Bio – действительно ли Demeter лучше?

Может быть, потребности коров могут удовлетворить био-знаки, которые выходят за рамки требований ЕС? Давай посмотрим:

Что означает Demeter?

Его правила для молочных коров тоже предписывают 6 м² площади в коровнике и 4,5 м² площади на улице. Кроме того, на каждое животное должно быть 600 м² пастбища. Это больше, чем во всех других формах содержания, и поначалу звучит как много. Но и здесь сомнительно, что площадь, примерно соответствующая небольшому участку под застройку, обязательно отвечает интересам животного, которое на самом деле проходило бы несколько километров в день.

У Demeter тоже местами нет конкретных требований к продолжительности выгула. Для молочных коров в пастбищный сезон обязателен выпас. Но в то же время на уже существующих небольших фермах их по-прежнему можно держать на привязи, даже если для новых ферм такая форма содержания больше не допускается. В отдельных случаях было задокументировано, что зимой коровы долгое время непрерывно стоят на привязи.

Demeter и коровы: сомнительные отношения

Что на самом деле думают в Demeter о коровах? С одной стороны, там, например, действует строгий запрет на удаление рогов, тогда как в традиционном животноводстве удаление рогов часто является стандартом.

С другой стороны, хозяйства Demeter привержены так называемому биодинамическому сельскому хозяйству по Рудольфу Штайнеру. К нему относится, среди прочего, практика заполнять коровьи рога навозом и закапывать их в землю. В результате получаются так называемые препараты «рог-навоз», которые сам Demeter определяет так: «Рога, наполненные коровьими лепёшками. Полгода у них есть в земле, чтобы собрать космические силы и энергию животной оболочки». Этот метод является обязательной частью правил.

Ещё одна основа биодинамического сельского хозяйства: удобрять нужно навозом или жидким навозом, по возможности из собственного животноводства. Союз считает животных и их содержание незаменимой частью современного сельского хозяйства (источник: Правила 2026, 1.1). Тем самым животноводство не факультативно, а структурно закреплено. Кто покупает продукты Demeter (как животного, так и растительного происхождения), тот финансирует эту систему.

«Но я покупаю только био-молоко»

Многие говорят, что покупают только био-молоко, но чаще всего это слишком поверхностный взгляд. Обычно имеется в виду только пакет молока, а другие продукты, такие как сыр, сливки и т. д., забываются. Ещё меньше внимания уделяют продуктам, которые потребляют в ресторанах или в составе переработанных продуктов. Здесь почти никто по-настоящему не проверяет, является ли молоко в составе био. Короткая проверка реальностью показывает: сейчас всего лишь около 4% объёма молока в Германии приходится на органическое производство (источник: Bundesinformationszentrum Landwirtschaft).

Является ли био-молоко продуктом массового животноводства?

На вопрос, почему они покупают био-молоко, многие отвечают, что они против массового животноводства. Понятие массового животноводства юридически чётко не определено. Но можно констатировать, что и в большинстве био-хозяйств эффективность и выход продукции играют центральную роль и, несмотря на более высокие стандарты, много животных держат на ограниченном пространстве. Коровы на самом деле приспособлены к небольшим группам (около 10-30 животных). А био-хозяйства со 100-300 коровами не редкость, хотя размеры хозяйств сильно различаются.

Био-молоко с этической точки зрения

Био-молочные продукты в среднем происходят из лучших условий содержания, чем традиционные молочные продукты. Тем не менее структура остаётся той же: животных держат в сильно стандартизированных системах, чтобы получать экономическую прибыль. Их используют как товар, а их интересы в значительной мере отходят на задний план.

Основная проблема с молоком никуда не девается: коровы дают молоко, только если они родили телёнка, поэтому их регулярно оплодотворяют путём принудительного осеменения. Телят чаще всего рано разлучают с матерями, чтобы молоко можно было продать. Телята мужского пола считаются бесполезными и обычно их убивают ради мяса. Телят женского пола выращивают как молочных коров. Их вывели так, чтобы они давали как можно больше молока, и чаще всего их приходится доить машиной несколько раз в день, что может сильно изматывать. Как только надои снижаются, жизнь коров-матерей почти всегда тоже заканчивается на бойне. Убой почти не отличается от убоя при традиционном содержании: после того как корову оглушают выстрелом из болтового пистолета в лоб, ей перерезают сонную артерию, и животное истекает кровью.

При этом человеку не нужно молоко для здорового питания. Все содержащиеся в нём питательные вещества, такие как кальций и белок, можно получать и из растений. К тому же наш организм не рассчитан на то, чтобы переваривать материнское молоко после раннего детства, и поэтому во всём мире 65-70% взрослых и так имеют непереносимость лактозы. Крупные организации здравоохранения подтверждают, что хорошо спланированное веганское питание (с добавкой B12) может быть полезным для здоровья и покрывать потребность в питательных веществах.

Вывод – почему веганы не пьют молоко?

Вернёмся к исходному вопросу: лучше ли био-молоко? И почему веганство, а не био-молоко? Био хоть и улучшает отдельные факторы, но жестокое обращение с животными в своей основе остаётся. С точки зрения животных био-молочные продукты – это незначительная оптимизация, которая не решает главную проблему. Для них единственное настоящее решение – веганская жизнь. Хорошая новость: тебе не нужно справляться с этим в одиночку! Как заменить молочные продукты веганскими, мы покажем тебе в этом FAQ и в видео ниже ✅🤝

🎬 Видео на немецком
➡️ Поделись нашим ответом:

Создано: 17.03.2026
Последнее изменение: 17.03.2026

На первый взгляд яйца кажутся безобидными: тут немного в пироге, там яйцо на завтрак. Но если заглянуть за кулисы производства яиц, обнаруживается пугающая система эксплуатации. Кроме того, ошибочно думать, что животные попадают на бойню только из-за мяса. Но обо всём по порядку:

Почему куры несут яйца?

В организме кур образуются яйцеклетки, которые с питательными веществами и скорлупой формируются в яйцо. Этот процесс регулярно происходит и без оплодотворения. Только если яйцеклетка до этого была оплодотворена сперматозоидом, яйцо содержит эмбрион. Если оплодотворённое яйцо высиживать, из него развивается цыплёнок.
Пока всё хорошо, так в чём же проблема?

Разведение

Чтобы производство яиц вообще было возможным, содержат так называемое родительское стадо, то есть петухов и кур вместе. Оплодотворённые яйца у животных забирают и выводят в инкубаторах. Цель в том, чтобы постоянно выращивать новых кур-несушек и поддерживать работу машины.

Помимо часто тесных условий содержания, само спаривание тоже может быть очень тяжёлым, прежде всего для самок. Петухи во время него держатся когтями и клювом за спину кур, что может приводить к потере перьев, повреждениям кожи и открытым ранам. Часто на кур взбираются несколько раз в день. В больших стадах они почти не могут уклониться от попыток самцов, что способствует травмам.

Убийство цыплят

Кур разводят в двух направлениях использования: куры-несушки, которые несут много яиц, и бройлеры, которые быстро набирают мясо. Петушки из разведения несушек не могут ни нести яйца, ни набрать много мяса. Поэтому они считаются «бесполезными». Поэтому долгое время петушков и в Германии сразу после вылупления бросали в измельчитель для цыплят или травили газом.

Сейчас убийство цыплят в Германии запрещено, но это не значит, что проблемы больше нет.
Как правило, в Германии пол эмбрионов определяют ещё в яйце. Эмбрионы мужского пола отбраковывают. В редких случаях так называемых «петушков-братьев» выращивают около 3-4 месяцев, а затем убивают ради мяса.
К тому же примерно четверть потребляемых в Германии яиц (это около 5 миллиардов штук в год!) импортируется из таких стран, как Нидерланды и Польша, где измельчение и отравление цыплят газом по-прежнему разрешены. Кроме того, в 2023 году более 3,5 миллиона цыплят были вывезены из Германии в эти страны. Что там с ними происходит, официально не учитывается, но вполне можно себе представить. Кстати, объём экспорта с момента запрета убийства в Германии в 2022 году почти удвоилось (источник: Geflügelnews). В Австрии и Швейцарии измельчение цыплят запрещено, но отравление газом пока может продолжаться.

Жизнь курицы-несушки

Курочек выращивают как так называемых кур-несушек. Они выведены так, чтобы нести чрезвычайно много яиц, гораздо больше, чем их предки. Если дикая курица несёт около 10-20 яиц в год, то у кур-несушек их около 300! Такая максимальная продуктивность часто сопровождается проблемами со здоровьем, такими как сильное физическое истощение, переломы костей из-за потери кальция и воспаления яйцевода и клоаки.

К тому же куры, независимо от формы содержания, чаще всего живут очень большими группами. Из-за этого возникают стресс и борьба за иерархию, расклёв перьев и каннибализм, а также распространяющиеся болезни.

Если птичник поражён болезнями, о которых нужно сообщать властям, например птичьим гриппом, всех кур в нём убивают, чтобы остановить распространение. Стандартные методы для этого: отравление газом CO2 или азотом и удушение пеной. Затем трупы собирают в контейнеры. Отчёты проверок показывают, что иногда среди трупов находили ещё живых животных.

Хотя куры на самом деле могли бы жить как минимум 8-10 лет, в реальности примерно через 12-18 месяцев они попадают на бойню. Причина проста: яйценоскость со временем снижается. Как только курица несёт меньше яиц, она считается нерентабельной, и её заменяют более молодыми животными.
В конце концов куры-несушки оказываются на тарелках в виде суповых кур, колбасных изделий или готовых блюд. Так что тот, кто верит, что ради яиц животные не умирают и что потребление яиц не имеет ничего общего с мясной индустрией, теперь, вероятно, убедился в обратном.
Хочешь убедиться своими глазами? Посмотри документальный фильм DOMINION! 📺 С 23-й минуты речь идёт о курах-несушках.

Можно ли жить без яиц?

Яйца прежде всего считают источником белка. Но на самом деле они не нужны, чтобы получать белки и питаться здорово. Белок есть и во многих растительных продуктах, таких как тофу, темпе, сейтан, гороховый гранулят и бобовые. В нашем Гайде по белку ты узнаешь больше о веганских источниках белка 💪
В целом крупные профессиональные общества по питанию сходятся во мнении, что веганское питание без яиц при приёме добавок витамина B12 может покрывать потребности и быть здоровым. Интересно ещё и то, что курам тоже дают некоторые витамины и минералы, например кальций, в виде добавок. Так что мы в любом случае получаем пищевые добавки, вопрос только в том, делаем ли мы это через животное или просто принимаем их сами и живём по-вегански.

Полезны ли яйца?

Как подробно описано в нашем документе с исследованиями, анализы замещения в целом не показывают стабильно воспроизводимых преимуществ животных белков, включая яйца, перед более «цельными» растительными продуктами, такими как бобовые, цельнозерновые злаки или соевые продукты. Это значит: если заменить животные белки растительными, исследования не показывают явного, неоднократно подтверждённого преимущества животных продуктов. Нет последовательных доказательств того, что животные белки принципиально превосходят растительные.

Кроме того, холестерин в яйцах у значительной части общества (так называемые гиперреспондеры на холестерин; примерно 1/3 населения) может сильно повышать ЛПНП. Высокий уровень ЛПНП является фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Подробнее здесь:

🎬 Видео на немецком

Веганская замена яйцам

Заменить яйца по-вегански намного проще, чем многие думают. Какая замена яиц подходит лучше всего, зависит от области применения. С помощью нескольких простых трюков яйца без проблем можно заменить и при готовке, и при выпечке:

Для веганской яичницы-болтуньи можно использовать тофу. Веганский омлет можно сделать из нутовой муки. В обоих случаях чёрная соль кала намак является секретным ингредиентом для аутентичного вкуса яиц 🥚✅
Для выпечки без яиц подходят яблочное пюре и банан для влажности, а также льняное семя или семена чиа (замоченные в воде) для связывания. Готовые веганские альтернативы яйцам (особенно для болтуньи или выпечки) теперь тоже продаются во многих супермаркетах. Так растительное питание в повседневной жизни становится ещё проще.

Болтунья из тофу

Вывод

Производство яиц основано на том, чтобы целенаправленно выводить как можно более «продуктивных» животных, избавляться от петушков и через короткое время убивать и кур-несушек. За каждым купленным яйцом стоит система, которая клеймит чувствующих животных как производственные установки.
Живя по-вегански, мы сознательно решаем не поддерживать эту систему. Хорошая новость: мы можем жить без яиц, и есть действительно хорошие веганские альтернативы и растительные источники белка. Чтобы помочь тебе на практике, мы собрали всю важную информацию на HOW-VEGAN.COM 🤝

Здесь Раффаэла и Тоби наглядно и понятно объясняют тебе проблему с яйцами и веганские альтернативы:

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Raffaela Raab (@diemilitanteveganerin)

➡️ Поделись нашим ответом:

Создано: 31.03.2026
Последнее изменение: 31.03.2026

Многим при покупке спокойнее, и они думают, что био-яйца означают благополучие животных. Но действительно ли «био» меняет реальность животных? Или улучшаются лишь отдельные условия внутри той же самой системы?

Что означает «био» применительно к яйцам?

Как и в случае с био-молоком, для био-яиц действуют более строгие требования, чем при традиционном содержании. У кур больше места и есть выгул на свежем воздухе. Кроме того, они получают корм из органического земледелия, а применение лекарств регулируется строже.
Но более высокие стандарты не означают автоматически, что условия жизни соответствуют потребностям животных. Поэтому мы хотим присмотреться внимательнее: действительно ли био-яйца лучше для животных?

Био-стандарт ЕС

Сколько места у био-кур? Регламент ЕС об органическом производстве предписывает, что на одном квадратном метре площади птичника можно содержать не более 6 кур-несушек. Это значит, что 6 животных живут примерно на площади душевой кабины. Кроме того, у каждой курицы должна быть площадь на улице 4 м². Так содержание может выглядеть, например:

Объективная оценка: куры очень активные животные и на самом деле проводят много часов в день в движении. Они постоянно исследуют окружение, принимают пылевые ванны и ищут для откладывания яиц защищённые укромные места. Выгул по регламенту ЕС об органическом производстве позволяет хотя бы частично удовлетворить эти потребности. Но в птичнике места по-прежнему заметно мало, так что движение и возможность уйти от других остаются ограниченными. К тому же, несмотря на выгул, куры обычно как минимум ночь, а зимой часто и более долгое время проводят в тесном птичнике.

Demeter vs. био-стандарт ЕС

Что такое Demeter? Demeter – это объединение органических хозяйств, и его считают самым строгим биосертификатом Германии. Отвечают ли его требования интересам кур? Посмотрим на конкретные правила:

Согласно правилам Demeter, у кур-несушек должно быть не менее 1 м² в птичнике на 6 животных, а также 4 м² на улице на каждое животное. Выгул должен быть обеспечен в течение ⅓ жизни. Кроме того, нужно предоставить зону с уличным климатом или зимний сад, а также возможности для занятий, например места, где можно рыться, и пылевые ванны.
Для объективности нужно признать, что Demeter больше, чем любой другой биосертификат, ориентируется на потребности кур. Тем не менее остаётся фактом, что большую часть жизни животные вынуждены проводить вшестером на площади душевой кабины.

Полезно знать: Demeter работает по принципу биодинамического сельского хозяйства. Одна из основ – использование навоза или жидкого навоза для удобрения, по возможности из собственного животноводства. Объединение придерживается мнения, что современное сельское хозяйство не может обойтись без животных (источник: Правила 2026, 1.1). Тем самым их содержание структурно закреплено в идеологии объединения. Кто покупает продукты Demeter (животного или даже растительного происхождения), участвует в финансировании этой системы. Ещё один момент касается обращения с коровьими рогами, которое у Demeter играет особую роль и не лишено проблем – подробнее здесь.

«Но я покупаю только био-яйца»

Кто так говорит, часто имеет в виду только коробку яиц в супермаркете. При этом забывают, что яйца есть и в выпечке или готовых продуктах, а также используются в ресторанах и столовых. Поэтому ежедневное потребление яиц без био-маркировки обычно заметно выше, чем кажется на первый взгляд. Кстати, то же самое относится и к яйцам «с соседней фермы» или к яйцам с заднего двора. На самом деле лишь около 14% немецких яиц происходят из органического содержания. Если учесть импорт, доля био-яиц во всём потреблении в Германии составляет меньше 10%.

Био-яйца – это промышленное животноводство?

Некоторые выбирают био-яйца, потому что хотят избежать промышленного животноводства. Хорошая мысль – но работает ли она? Важно знать, что понятие промышленного животноводства юридически точно не определено. Как правило, под ним понимают стандартизированное, максимально эффективное содержание множества животных на ограниченном пространстве. Этот принцип относится и ко многим био-яйцам: до 3 000 кур-несушек можно содержать как у Demeter (во всём здании птичника), так и по правилам ЕС (в одной секции птичника).

Этичны ли био-яйца?

Подведём промежуточный итог: условия содержания в среднем лучше, чем для обычных яиц. Среди прочего у био-кур-несушек обычно есть доступ на улицу и больше места. Тем не менее центральная система, рассчитанная на эффективность и экономическую прибыль, остаётся. С этим связана основная проблема с яйцами: куры считаются товаром и производственными единицами. Как производят био-яйца?

Чтобы постоянно были новые куры-несушки, содержат так называемое родительское стадо. Прежде всего для самок постоянное потенциальное спаривание может быть очень тяжёлым и болезненным, а из-за условий содержания у них почти нет возможности укрыться. Только что вылупившиеся цыплята-самцы считаются бесполезными, потому что не могут нести яйца. Что же происходит с цыплятами-самцами? В Германии теперь пол обязаны определять ещё в яйце, или же так называемых «петушков-братьев» в редких случаях после короткого откорма продают на мясо. Кроме того, около ¼ яиц, которые едят в Германии, импортируется (источник: Geflügelnews), большая часть из Нидерландов и Польши, где измельчение цыплят и умерщвление газом по-прежнему разрешены.

Сортировка цыплят

Самок выращивают как кур-несушек. Они выведены так, что несут примерно в 20 раз больше яиц, чем дикие куры, что может приводить к истощению, переломам костей и воспалениям. В возрасте 12–18 месяцев яйценоскость обычно снижается, после чего животных отправляют на бойню. Самый распространённый метод убоя – электрическое оглушение в водяной ванне, за которым следует перерезание горла, от которого животные истекают кровью. Это касается и био-кур.

Этому нельзя противопоставить физиологическую потребность человека в яйцах. Все питательные вещества, которые есть в яйцах, можно получить и из растительных продуктов. Информацию о веганских источниках белка ты найдёшь, например, в нашем Гайде по белку. Крупные организации здравоохранения подтверждают, что хорошо спланированное растительное питание (включая приём добавок B12) может покрывать потребности и быть полезным для здоровья.

Итог: почему веганы не едят яйца?

Вернёмся к вопросу, с которого мы начали: лучше ли био-яйца? Отдельные факторы действительно улучшаются, но основная система, в которой куры считаются взаимозаменяемым товаром, остаётся. Многие, кто покупает био-яйца, исходят из хорошей мысли, однако не доводят её до конца. Интересы животных можно в достаточной мере учесть, только если мы живём по-вегански. Тебе не нужно справляться с переходом в одиночку! Если ты хочешь заменить яйца веганскими продуктами, здесь мы объясняем конкретные альтернативы. Дополнительные ресурсы и гайды о веганском питании ты найдёшь на How-Vegan.Com 🤝

➡️ Поделись нашим ответом:

Создано: 19.03.2026
Последнее изменение: 19.03.2026

Многие люди хотят употреблять мясо более осознанно и поэтому выбирают продукты с более высоких уровней содержания или с маркировками вроде «био». Но что на самом деле скрывается за этими обозначениями? Мы проясняем, в какой реальности живут животные.

Примечание: Поскольку для нас важно фактическое, объективное просвещение, формы содержания не получают этической оценки с самого начала. Но мы советуем тебе попробовать представить себя на месте животных в каждой из ситуаций. Подумай о переполненных домашних вечеринках или вагонах метро. Ты сам решаешь, сколько времени там проводить, – у животных такого выбора нет.

Что означают формы содержания от 1 до 5?

На многих мясных продуктах в супермаркетах можно встретить созданную торговыми сетями систему маркировки с уровнями содержания от 1 до 5. Мы разбираем, что эти уровни означают для животных.

Формы содержания при откорме свиней; Источник

Формы содержания при откорме бройлеров; Источник

Форма содержания 1 – содержание в помещении

Этот уровень по сути соответствует минимальным законодательным требованиям Постановления о защите сельскохозяйственных животных при их содержании. На практике это означает жизнь в помещении без обязательного выгула.

Конкретные примеры для наглядности: у свиней на откорме весом до 110 кг есть примерно 0,75 квадратного метра на животное. Для бройлеров действует законодательный минимальный стандарт 39 кг живого веса на квадратный метр площади помещения. Это примерно (в зависимости от точного веса) 19-20 кур на м². Таким образом, у каждой курицы меньше места, чем лист формата DIN A4.

Форма содержания 2 – содержание в помещении + больше места

Здесь животные получают немного больше места в помещении и соломенную подстилку. Доступ на улицу по-прежнему не предписан. Примеры:

• Свиньи (свиньи на откорме до 110 кг): ок. 0,84 м² на животное
• Бройлеры: макс. 35 кг живого веса на м² → это примерно 17-18 кур на м²

Форма содержания 3 – помещение со свежим воздухом

Теперь у животных должен быть хотя бы контакт с наружным воздухом. Это может обеспечиваться, например, открытыми боковыми стенами помещения. Площадь на животное тоже увеличена. Примеры:

• Свиньи (свиньи на откорме ~ 110 кг): ок. 1,3 м² на животное (в помещении с открытым фасадом)
• Бройлеры: в зависимости от программы макс. 30 кг живого веса на м² → это примерно 14-16 кур на м²

Пример помещения со свежим воздухом

Форма содержания 4 – выгул / пастбище

Этот уровень представляет собой высшую категорию традиционных форм содержания. Здесь выгул на открытом воздухе обязателен. Примеры:

• Свиньи (свиньи на откорме ~ 110 кг): ок. 1,5 м² на животное, ИЗ НИХ мин. 0,5 м² на улице на животное
• Бройлеры: макс. 25 кг живого веса на м² → это примерно 12-13 кур на м²; дополнительно около 2 м² на улице на животное

Форма содержания 5 – Bio

Этот уровень был добавлен в 2024 году и соответствует требованиям органического сельского хозяйства. У животных ещё немного больше места, обязательный выгул на открытом воздухе и дополнительные требования, в том числе к кормлению. Примеры:

• Свиньи (свиньи на откорме до 110 кг): ок. 1,3 м² на животное; дополнительно мин. 1 м² на улице на животное
• Бройлеры: макс. 21 кг живого веса на м² → это примерно 10-11 кур на м² – таким образом, у каждой курицы, по оценке, места примерно на 1,5 листа DIN A4 –; дополнительно мин. 4 м² на улице на животное.

Что означает «био»?

Здесь важна конкретная маркировка. Мы рассматриваем регламент ЕС, а также биосертификаты, правила которых идут ещё дальше.

EU-Bio

Большая часть био-мяса поступает с предприятий, работающих по требованиям регламента ЕС об органическом производстве. Они строже требований традиционного животноводства: у животных должно быть больше места в помещении и доступ к открытым площадкам. Кроме того, общее число животных в одном помещении ограничено строже, и скармливать нужно корм органического производства (это касается пестицидов / удобрений / генной инженерии). Также сильнее ограничены определённые лекарства и стимуляторы роста.

Сколько места у животных при органическом содержании? У свиньи на откорме весом до 110 кг, как описано выше для формы содержания 5, есть 1,3 м² в помещении и 1 м² на улице. Для бройлеров действует максимум 21 кг живого веса на м² в помещении и 4 м² на открытой площадке. Требований к продолжительности пребывания на улице нет. Чисто формально предприятие может выпускать животных совсем ненадолго и всё равно выполнять базовое требование, пока доступ есть.

Био-мясо VS промышленное животноводство

Промышленное животноводство – не чётко определённый юридический термин: по сути он описывает сильно стандартизированное, рассчитанное на эффективность содержание множества животных на ограниченном пространстве. Органическое содержание тоже основано на этих принципах, пусть и при более строгих законодательных минимальных требованиях. Так, например, по регламенту ЕС об органическом производстве допускаются секции помещений на 4 800 бройлеров.

Забивают ли био-животных иначе?

Процесс забоя на практике в основном идентичен. Бойни и процессы забоя во многих случаях одинаковы или очень похожи. Главное различие обычно не в самом процессе, а в организации: часто животных из органического содержания забивают отдельно по времени. Это разделение служит прежде всего маркировке и прослеживаемости, а не принципиально иному методу забоя.

Самый строгий немецкий биосертификат

Чтобы получить биосертификат Demeter, у свиней на откорме весом примерно до 110 кг тоже должно быть не менее 1,3 м² площади в помещении и около 1 м² выгула на животное.
Для бройлеров Demeter предписывает в помещении максимум около 16 кг живого веса на м², а также примерно 4 м² выгула на открытом воздухе на животное. Мы видим: обязательная площадь в помещении здесь больше, чем в любой другой форме содержания. Но по-прежнему на одном квадратном метре стоят примерно 6-8 кур – это примерно площадь душевой кабины.

И у сертификата Demeter нет конкретных требований в часах, но регулярный выгул обязателен. Так, например, для крупного рогатого скота действует чёткая обязанность выпаса в пастбищный сезон, однако (хотя привязное содержание на новых фермах больше не допускается) на уже существующих небольших фермах их параллельно по-прежнему можно держать на привязи. В отдельных случаях было задокументировано, что зимой коров долгое время непрерывно держат на привязи. Чаще всего предприятия проверяют раз в год, причём проверки в большинстве случаев объявляются заранее.

Это касается и тех, кто покупает только фрукты или овощи: высший биосертификат Германии предписывает использовать навоз животных в качестве удобрения, так что животноводство структурно закреплено в системе и не является опцией. Кто покупает Demeter, тот финансирует эту систему. Источник: Правила Demeter для производства, раздел «Растениеводство/удобрение» - demeter.de

Что означает содержание, соответствующее потребностям вида? Что означает благополучие животных?

Farm Animal Welfare Council определяет 5 свобод, на которые должны ориентироваться благополучие животных или содержание, соответствующее потребностям вида:

1. Свобода от голода и жажды
2. Свобода от дискомфорта
3. Свобода от боли, травм и болезней
4. Свобода проявлять нормальное (видоспецифичное) поведение
5. Свобода от страха и стресса

Насколько эти критерии действительно соблюдаются в описанных формах содержания, каждый может решить сам.
Важно знать, что юридически закреплённого определения понятий «соответствующее потребностям вида» или «благополучие животных» не существует. Термин не защищён, и поэтому предприятия могут использовать его совершенно по-разному. На практике это поэтому чаще всего просто маркетинговое выражение.

Веганский взгляд – формы содержания и этика

Без сомнения, между формами содержания есть явные различия. В то же время для справедливой оценки нам стоит задать себе вопрос, хотели бы мы сами жить в одной из этих форм содержания.
Давай возьмём для этого условия самого строгого биосертификата: у свиньи на откорме (ок. 110 кг) там должно быть 1,3 м² площади в помещении и 1 м² площади на улице. Представь в качестве мысленного эксперимента, что тебе пришлось бы провести жизнь в чуть более просторной душевой кабине, и вдобавок тебе разрешалось бы сделать один-два шага за дверь на улицу. Был бы ты доволен? Или в тебе поднимается чувство тесноты? И почему мы всё равно убеждаем себя, что это ведь всего лишь животные, хотя часто уже жалеем домашних кошек из-за того, что у них мало места? Эти вопросы причиняют боль, но они важны.

До сих пор не упомянут конец жизни на бойне, который объединяет всех животных, выращенных ради мяса и до этого момента переживших своё содержание. Самое позднее в этот момент мы все наверняка рады, что по чистой случайности родились в человеческом виде.
Кстати, из-за молочных продуктов и яиц животные тоже оказываются на бойне.

Итоги

В Германии есть несколько систем маркировки содержания животных. Чаще всего встречаются уровни 1 и 2, а более высокие уровни 3 и 4 – значительно реже. По данным Stiftung Warentest (2025), 83% мяса происходит с двух нижних уровней содержания и 93% – с уровней 1-3. Из этого следует, что около 93% животных, содержащихся ради мяса, вероятно, проводят жизнь в помещениях без доступа на улицу.

К этому добавляется то, что другие продукты животного происхождения, такие как молоко, сыр, яйца или шерсть, чаще всего вообще не маркируются. Независимо от конкретной формы содержания или маркировки благополучия животных в существующих системах животные считаются товаром. Эти системы рассчитаны на то, чтобы содержать много животных эффективно и с прибылью. Вполне можно предположить, что существующие маркировки скорее должны дарить потребителю хорошее чувство, чем действительно учитывать интересы животных.
Самое позднее тогда, когда у животных ради мяса отнимают жизнь, их интерес к жизни явно игнорируется. Поэтому мы выступаем не за лучшие условия содержания, а за отмену статуса рабов наших чувствующих собратьев и за введение прав животных.

➡️ Поделись нашим ответом:

Создано: 01.04.2026
Последнее изменение: 01.04.2026

Веганы не едят рыбу, потому что рыбы способны чувствовать и при вылове испытывают стресс, боль и получают травмы. Рыбалка и рыболовство сильно вмешиваются в жизнь животных и могут иметь для них серьёзные последствия.

Для многих рыба считается «лёгкой» альтернативой мясу, а рыбалку часто воспринимают как расслабляющее хобби. Но стоит присмотреться внимательнее, и становится ясно: потребление рыбы и рыбалка не так безобидны, как может показаться.

Чувствуют ли рыбы боль?

Частый аргумент звучит так: «Рыбы ведь ничего не чувствуют». Однако именно это, согласно современному состоянию науки, несостоятельно. У рыб есть нервная система и болевые рецепторы. Они избегают мест, где у них был негативный опыт, и ищут места, где они пережили что-то хорошее. Это показывает, что рыбы способны чувствовать боль в такой степени, которая требует этического учёта.

Когда рыба висит на рыболовном крючке или попадает в сеть, она испытывает не «просто раздражители», а боль и стресс. Различие, которое многие люди проводят в голове, объясняется прежде всего психологически: поскольку мы не слышим, как рыбы кричат, и не можем прочитать их мимику, мы недооцениваем их ощущения. Рыбы живут под водой, вдали от нашей повседневности. Из-за этого их часто оценивают с моральной точки зрения иначе, чем сухопутных животных, – хотя основные биологические механизмы сопоставимы.

➡️ Здесь ты можешь подробнее прочитать о научном консенсусе по теме «Могут ли рыбы чувствовать боль?».

В чём проблема рыбалки?

Рыбалку часто романтизируют: закат у озера, тишина, отдых. С точки зрения рыб всё выглядит совершенно иначе. Это справедливо независимо от того, убивают ли рыбу в конце и съедают или снова отпускают.

Рыбалка ради употребления в пищу

Давай представим себя на месте рыбы: она хочет плавать и вдруг замечает вкусную закуску – наживку. Когда она уже собирается её схватить, острый крючок внезапно протыкает ей рот или другие части тела. В зависимости от метода и обращения возникают травмы, кровотечения или стресс.

Рыбу вырывают из привычной среды, она задыхается и в худшем случае минутами борется за жизнь, пока не обессилеет. Если рыбак хочет убить рыбу (и съесть её), её сильно бьют по голове. Затем следует обескровливание с помощью так называемого надреза жабр или укола в мозг.

Рыбалка по принципу Catch and Release

Этот термин описывает практику, при которой пойманную рыбу после извлечения крючка снова отпускают в воду живой. Многие не знают, что в зависимости от условий часть рыб позже может погибнуть от травм, инфекций или сильного стресса. Часто рыбалку по принципу Catch and Release практикуют, чтобы сделать фотографии с пойманной рыбой как с трофеем. У рыб чувствительные слизистые оболочки, которые могут повреждаться при прикосновении. Это дополнительно повышает вероятность болезней и смерти.

Рыболовство в промышленных масштабах

Масштаб человеческой жестокости по отношению к водным обитателям проявляется в коммерческом рыболовстве. Здесь рыбы часто попадают в большие сети, в которых они долгое время находятся в тесноте, ранят друг друга и страдают от нехватки кислорода и экстремального стресса. При вытаскивании сетей добавляются перепады давления, которые могут вызывать внутренние повреждения.

Кроме того, многие рыбы, предназначенные для употребления человеком, живут не на свободе в море, а в так называемых аквакультурах. Размножение в аквакультуре часто контролирует человек: у самок рыб под давлением на живот «сцеживают» икру, так что она выходит наружу, а у самцов похожим давлением получают сперму. Затем то и другое целенаправленно соединяют, так что оплодотворение происходит вне тела, а икра под контролем развивается дальше в инкубационных системах. Появившиеся рыбы живут при высокой плотности посадки, что способствует стрессу, болезням и травмам. Рыб в аквакультурах обычно выращивают примерно за 1-3 года, а затем забивают.

Аквакультура

Сам масштаб, в котором рыб уничтожают при коммерческом вылове, почти непостижим. По оценкам, ежегодно в мире ради потребления человеком убивают около 1-2 триллионов (= 1 000-2 000 миллиардов) рыб, причём точное число определить сложно, поскольку рыб обычно учитывают по весу, а не поштучно. Гибнут в сетях и животные, которых вовсе не собирались ловить, – среди них дельфины, киты, черепахи и морские птицы.

Примечание: употребление рыбы и рыболовство можно критиковать и с экологической точки зрения, однако в веганской жизни речь идёт о том, чтобы избегать жестокого обращения с животными. Поэтому здесь мы сосредоточиваемся на этом аспекте. Если хочешь подробнее узнать об экологическом аспекте, мы даём тебе здесь ссылку на подходящую статью. Для окружающей среды, вероятно, всё равно, если кто-то раз в месяц вытащит из воды одну рыбу и съест её, – для здоровья тоже. Но для рыбы это совсем не всё равно. Именно поэтому мы выбираем веганство.

Полезна ли рыба?

Рыбу часто представляют как полезный продукт, прежде всего из-за омега-3. В принципе, это предположение верно, но оно слишком узкое. Ведь продукты питания нужно рассматривать в целом, а не только с точки зрения отдельных питательных веществ. Многие виды рыб, особенно морские, содержат ртуть или микропластик. Эти вещества потенциально могут накапливаться в организме человека. Это значит: даже если оставить в стороне вопрос этики по отношению к животным, нужно признать, что и пользу для здоровья следует рассматривать в соотношении с потенциальными рисками.

И есть веганские альтернативы: признанные во всём мире организации здравоохранения подтверждают, что (при условии приёма B12) полноценное и здоровое веганское питание возможно. Теоретически омега-3 можно получать по-вегански. Мы рекомендуем приём омега-3 жирных кислот EPA и DHA в виде добавок, поскольку растительное питание даёт в основном ALA – то есть предшественник EPA и DHA, который в организме может преобразовываться лишь в ограниченной степени.
Ты настроен критически? ➡️ FAQ: Вредны ли добавки?

Вывод – почему веганы не едят рыбу?

Есть рыбу – это не нейтральное решение. Рыбы – это чувствующие существа с интересом к жизни. Вытащить рыбу из воды означает для неё острую нехватку кислорода и смертельный страх – это сопоставимо с тем, чтобы удерживать собаку под водой, так что она не может дышать.
Тот, кто ест рыб, низводит их до товаров и продуктов питания. И рыбалка – не безобидное хобби, а вмешательство, которое может иметь тяжёлые последствия для животного, даже если его отпускают обратно.

Тот, кто основательно изучает вопрос, быстро понимает: потребление рыбы и рыбалка заслуживают куда более критического взгляда, чем им часто достаётся в повседневной жизни. Больше о теме WHY VEGAN применительно к рыбе ты узнаешь из документального фильма Dominion (с 1:22:00). Как привести свои поступки в соответствие со своими ценностями и жить веганом, мы показываем тебе на HOW-VEGAN.COM 🤝

➡️ Поделись нашим ответом:

Создано: 09.10.2025
Последнее изменение: 09.10.2025

Большая разница между веганством и вегетарианством в том, что вегетарианство – это форма питания, а веганство – движение за справедливость. Но что именно это означает?

Разница между веганством и вегетарианством

Вегетарианцы из сострадания к животным, по причинам здоровья или ради окружающей среды не едят мясо, то есть части трупов. В душе большинство из них (как и все люди) уже веганы, ведь они не хотят использовать животных как товар.

Так в чём же разница между вегетарианцем и веганом? В веганстве принцип, что животные – не товар, доводится до конца. Поэтому веганство как этический принцип выступает против жестокого обращения с животными во всех сферах жизни: еда, одежда, косметика, развлечения и т. д.
Итак, вопрос «Что такое веганство и вегетарианство?» на этом должен быть прояснён. Но почему тебе вообще стоит жить по-вегански?

Разница между вегетарианством и веганством: почему вегетарианства недостаточно

Кто разделяет мнение, что животные живут ВМЕСТЕ с нами, а не ДЛЯ нас, должен жить по-вегански. Ведь и ради вегетарианских продуктов с чувствующими животными, у которых есть собственные интересы, обращаются как с неодушевлёнными предметами. Мы объясним тебе это на примере молочной, яичной и кожевенной индустрии.

Разница между вегетарианством и веганством: молоко
Чтобы вообще давать молоко, коровы (точно так же, как женщины) должны быть беременны. Поэтому сначала у быка мастурбацией получают сперму, и корову осеменяют. За этим изнасилованием и родами следует разлучение коровы-матери и коровы-младенца. Ведь раз человек хочет пить материнское молоко, младенец не должен его получить. Если коровий младенец мужского пола, он заканчивает жизнь на бойне и становится телятиной, если женского, его так же, как и его мать, эксплуатируют как молочную корову. Через несколько лет, как только молочная корова истощена и уже недостаточно прибыльна, её, как правило, убивают на бойне.

Разница между вегетарианством и веганством: яйца
Похожее происходит в яичной индустрии. Поскольку цыплята мужского пола не могут нести яйца, они считаются бесполезными, и чаще всего их сразу после начала жизни перемалывают, травят газом, давят или же после короткого откорма убивают и продают как курятину. Кур-несушек держат как рабынь ради яиц, и из-за чаще всего чрезмерной селекции они часто страдают, например, от переломов костей или воспалений клоаки. Как только прибыль становится недостаточной, их тоже уничтожают.

Разница между вегетарианством и веганством: кожа
Чтобы сделать разницу между вегетарианством и веганством ещё нагляднее, мы заглянем буквально за край тарелки, ведь животных эксплуатируют не только ради еды, что вегетарианство, однако, полностью отрицает.
Это видно на примере кожи. Её часто ошибочно считают побочным продуктом мясной индустрии, но это экономически ценный продукт, за который бойни дополнительно получают деньги. Кроме того, многих коров забивают специально ради кожи. Большая часть кожи импортируется из таких стран, как Индия, где коровам часто приходится проходить пешком очень большие расстояния без еды, пока они не доберутся до бойни. Там им во многих случаях без оглушения на глазах друг у друга перерезают горло, или с них даже сдирают шкуру заживо.

Вегетарианство или веганство: что полезнее для здоровья?

Ни вегетарианство, ни веганство не являются полезнее для здоровья сами по себе. Здоровье зависит от того, насколько хорошо спланировано и сбалансировано питание. Это значит, что как при вегетарианском, так и при веганском питании определённые питательные вещества, такие как витамин B12, могут быть критическими, а веганам особенно необходим приём добавок. Растительное питание при этом может снижать риск некоторых заболеваний, но это зависит и от качества используемых продуктов. Тот, кто, например, питается только картошкой фри и колой, вряд ли может рассчитывать на пользу для здоровья.
💡 Все данные исследований о безопасности и потенциально критических дефицитах ты найдёшь в нашем с любовью подготовленном ДОКУМЕНТЕ С ИССЛЕДОВАНИЯМИ 🧐✅

Решение в пользу веганской жизни принимается не по причинам здоровья, а по причинам этики в отношении животных. Если раз в месяц поймать на удочку рыбу и съесть её, твоему здоровью это, скорее всего, ничем не повредит. А вот для рыбы это очень важно, ведь у неё отнимают весь её интерес к жизни.

Точно так же твоему здоровью не вредит, если ты носишь мех, кожу или шерсть, а вот неприкосновенности твоих жертв это вредит очень сильно. Остаётся однозначный вывод: не быть веганом не ОК, особенно с точки зрения животных. Так что если ты уже вегетарианец и считаешь, что мы должны учитывать интересы животных, сделай логичный шаг и живи с этого момента по-вегански. Всё, что тебе нужно для перехода, ты найдёшь на HOW-VEGAN.COM 🤗

➡️ Поделись нашим ответом:

Создано: 29.01.2026
Последнее изменение: 29.01.2026

Когда семья или друзья не живут по-вегански, часто возникает напряжение – люди рассказывают об исключении из компании, давлении оправдываться или скрытом обесценивании. Для многих социальная изоляция – самый большой страх нового вегана и порой самое большое препятствие, чтобы вообще стать веганом.
Мы это понимаем: никто не хочет, чтобы его изгнала собственная «стая». Но не переживай, мы рядом 🤝 Здесь ты найдёшь лучшие советы о том, как человеку, живущему по-вегански, спокойно, стратегически и прежде всего здорово справляться с невеганским окружением.

Почему окружение реагирует неприятием

Неприятие редко связано с тобой лично. Тем не менее веганство может вызывать конфликты. Частые причины – неприятное чувство, что собственное поведение ставится под моральное сомнение, а нередко и угрызения совести, которые мучают окружающих и которые они проецируют на тебя. Твоё веганство действует как зеркало. Некоторым людям это тяжело выдержать. К этому добавляются привычки, групповая динамика и дезинформация, которая передавалась из поколения в поколение.

Если только что описанные механизмы сильно выражены, это иногда называют веганофобией: веганофобия – это неприязненное или враждебное отношение к людям, которые живут по-вегански. Среди прочего она проявляется в насмешках, обесценивании, социальной изоляции, огульных предрассудках или систематическом сомнении в веганском образе жизни. По сути речь идёт не о деловой критике, а об отторжении жизненного решения, которое ставит под вопрос существующие общественные нормы.
Поэтому тебе важно ясно понимать: неприятие само по себе не доказывает, что ты неправ. Это знак того, что ты нарушаешь существующую норму.

Веганство и социальное давление: наши лучшие советы

Мы знаем, как трудно бывает справляться с социальным давлением – особенно когда ты только стал веганом. Поэтому мы собрали здесь лучшие советы о том, как вести себя с невеганским окружением. Так тебе удастся жить по-вегански, несмотря на семью и друзей, которые настроены критически:

Совет №1: поговори с потенциальными союзниками

Часто есть один-два человека, которые проявляют больше интереса, чем остальные, и от которых можно ожидать, что они сами сделают шаг к веганству. Не молчи с этими людьми! Расскажи им, что ты узнал, покажи им материалы на Why-Vegan.Com, особенно фильм DOMINION, и поделись с ними практической помощью на How-Vegan.Com, например нашим списком покупок.
В лучшем случае так у тебя скоро появится ещё один человек на твоей стороне и – что важнее всего – на стороне животных. Если не получится, можешь перейти к совету №2 👇

Совет №2: общайся спокойно и ясно

Если завязываются разговоры, о которых ты знаешь, что они скорее будут трудными, держи их простыми и основанными на фактах. Избегай прямых нападок на людей (например, «Как ты вообще ещё можешь ТАКОЕ есть?!») – даже если это так и просится на язык. Вместо этого говори о себе и отстаивай свою позицию. Фразы вроде «Для меня было решающим привести свои поступки в соответствие со своими ценностями» так же прямолинейны и убедительны, но обычно вызывают меньше упрямого сопротивления.

Кроме того, можешь быть уверен, что часть влияния происходит неосознанно: когда твоё окружение видит, что ты постоянно живёшь здоровым, уравновешенным и довольным, известное антивеганское клише теряет доверие.

Совет №3: сбавь давление

Как мы уже писали в теме психологической устойчивости, ты не можешь и не обязан убеждать каждого. Важно, чтобы ты укреплял свою внутреннюю позицию, снова и снова напоминая себе, что ты на правильной стороне. Когда ты сам держишься спокойно и уверенно, твоё окружение теряет рычаг, чтобы тебя провоцировать.

Пример здоровой базовой установки:
- Я объясняю, когда есть настоящий интерес.
- Я не спорю только потому, что кто-то этого от меня ждёт.
- Я на правильной стороне и не обязан оправдываться.

Совет №4: осознанно устанавливай границы

Устанавливать границы – это не эгоизм, а забота о себе. Если провокации или постоянные споры становятся нормой и ты замечаешь, что до некоторых людей ты, скорее всего, никогда не достучишься, граница необходима. Животным не будет никакой пользы, если ты выгоришь на этих немногих людях – лучше направь свои силы на то, чтобы заниматься эффективным активизмом и достучаться до более открытых людей.
Личную границу стоит формулировать спокойно, ясно и без агрессии, например: «Я не комментирую ваше поведение, когда меня не спрашивают, и ожидаю того же в ответ». Запомни: не каждое замечание заслуживает ответа и не каждое приглашение – обязательное мероприятие. Ты можешь сам выбирать, куда вкладывать свою энергию. Абсолютный минимум, который ты вправе требовать от друзей и семьи, – чтобы они приняли твою веганскую идентичность.

Совет №5: если люди непробиваемы

Что делать, если семья настроена антивегански? Будем реалистами: не все отношения выдерживают нагрузку. Если ты постоянно упираешься в стену, только злишься или тебя обесценивают, ты вправе задать себе вопрос, сколько близости тебе на пользу. Это нормально и в порядке вещей, что отношения любого рода иногда заканчиваются из-за разных ценностей. Ты заслуживаешь окружения, которое тебя поддерживает, а не такого, против которого тебе постоянно приходится в той или иной мере держать оборону.

Но как найти друзей-веганов? Часто, особенно в рамках активизма, появляется и новый веганский круг друзей или даже маленькая веганская семья (которая не обязательно определяется кровным родством). Кроме того, ты можешь знакомиться с веганами онлайн, например на Discord-серверах selbst.kritisch.vegan или Richtig! Laut! Vegan! 😊

Нормально ли продолжать проводить время с невеганами, которые не хотят ничего понимать?

Если друзья и семья ни в какую не хотят менять своё поведение, люди, живущие по-вегански, рано или поздно оказываются перед выбором: принять это или прервать общение. Однозначного ответа на вопрос, какое решение правильное, нет, но мы всё же хотим дать тебе в дорогу несколько мыслей:
С одной стороны, животным нет никакой пользы, если ты разорвёшь связь. Возможно, это им даже в какой-то мере вредит, потому что больше никто не будет напоминать именно этим людям о теме веганства. С другой стороны, твои силы ограничены, и тратить их стоит на людей, которые, скорее всего, изменятся. К тому же проводить время с кем-то, кто придерживается совсем других ценностей, чем ты, может быть очень тяжело. Ты, наверное, не отказался бы от своих ценностей, чтобы сохранять близость с людьми, которые причиняют насилие «домашним животным» (или заставляют других делать это), – почему же тебе нельзя провести эту границу в случае столь же чувствующих так называемых «сельскохозяйственных животных»?

Итог: проблема не в тебе

Невеганские друзья и семья для многих – серьёзное испытание, и, возможно, самое большое внутреннее препятствие на пути к веганству. Но это препятствие преодолимо. Непонимание и изоляция почти никогда не связаны с тобой лично.

Ты не можешь контролировать, как реагируют люди. Но ты можешь контролировать, насколько самостоятельно ты идёшь своим путём. Если ты ещё не живёшь по-вегански, потому что боишься реакции окружения, будь честен с собой: этот страх понятен, но с ним можно справиться. Никто не должен быть идеальным и сразу перестраивать все отношения. Люди привыкают, разговоры меняются, отношения со временем проясняются. И часто только после этого шага становится видно, кто тебе действительно подходит.
Нередко другие сначала реагируют странно, а потом быстро принимают твой новый образ жизни – а если нужно, можно построить и новое окружение. Быть веганом не значит автоматически быть одному. Это значит брать на себя ответственность. В конце концов всё это легче, чем жить с осознанием, что ты не поступил согласно своим внутренним убеждениям. У тебя получится! 💚

➡️ Поделись нашим ответом:

Создано: 09.03.2026
Последнее изменение: 09.03.2026

Одно из самых частых препятствий для вегана – совместная жизнь с невеганами. Неважно, идёт ли речь о веганской жизни в общей квартире, с семьёй или с партнёром – полностью веганское хозяйство есть не всегда, и тема веганства может быстро привести к трениям. Здесь мы делимся лучшими советами, чтобы в такой ситуации тебе было как можно лучше 🤝

Совет №1: общайся спокойно и ясно

Продумай стратегически, как добиться наибольшего результата – по нашему опыту, в близком кругу это редко работает через упрёки и давление, а скорее через понимание того, почему веганство. Вместо того чтобы сосредотачиваться на спорах о еде, ты можешь, например, предложить соседям вместе посмотреть документальный фильм DOMINION. Кроме того, ты можешь сделать доступными для всех материалы на How-Vegan.Com, например наш веганский список покупок.

Спокойно и от первого лица расскажи другим, почему ты решил жить по-вегански. Тебе не нужно ни на кого прямо нападать – фразы вроде «Я стал веганом, потому что хочу жить в согласии со своими ценностями, а для меня животные – не товар» так же понятны.

Совет №2: наберись терпения

Внимание: мы не имеем в виду, что это нормально, если кто-то продолжает жить не по-вегански!
Но реальность, к сожалению, такова, что не всех удаётся убедить одинаково быстро и что власть не только в твоих руках. В зависимости от жизненной ситуации может случиться, что тебе придётся жить с очень упрямыми невеганами. Тогда важно принять, что твоя ответственность за поступки соседей имеет границы. Тебе не нужно вступать в каждый спор – особенно когда он становится провокационным или неуважительным.

Часто можно сколько угодно настойчиво уговаривать людей – они всё равно выберут веганскую жизнь только тогда, когда сами этого захотят и сочтут это разумным. Особенно переход на веганское питание для многих так тесно связан с традицией и привычкой, что при столкновении они сначала реагируют защитой. Если ты провёл просветительскую работу, а ничего не меняется, остаётся надеяться, что ты сможешь и дальше незаметно влиять на них, показывая на своём примере, что можно счастливо и здорово жить по-вегански и питаться по-вегански. Многие веганы рассказывают, что члены семьи или партнёры через некоторое время начинают сами что-то менять и всё-таки переходят на веганство. Такое случается снова и снова – но гарантии нет.

Совет №3: установите чёткие правила

Некоторые практические детали повседневной совместной жизни можно урегулировать так, чтобы веганство в общем хозяйстве вызывало меньше конфликтов. По следующим вопросам мы советуем тебе как можно раньше заключить простые и ясные договорённости:

• Как покупать продукты и есть? Вместе или каждый сам по себе?

• Как хранить продукты (особенно в холодильнике)? Есть ли отдельные зоны?

• Пользоваться кухонной утварью вместе или раздельно?

Такие решения не обязаны быть сложными. Большинство пунктов ты можешь решать так, как тебе комфортно. Мы отговариваем тебя только от одного: покупать невеганские продукты для других. Иначе ты будешь способствовать тому, что эти продукты потребляют. Если по-другому действительно никак, всегда проси вернуть тебе деньги, чтобы хотя бы самому не финансировать жестокое обращение с животными.

Совет №4: в крайнем случае устанавливай границы

Будь то партнёр-невеган, родители или друзья – жить вместе не значит обязательно принимать всё. Минимальным требованием для твоего внутреннего спокойствия должно быть: ты не комментируешь поведение других (даже если это, понятно, нелегко), и они точно так же не комментируют твоё поведение. Такие границы обычно не вызывают больше конфликтов, а наоборот, приносят больше спокойствия и ясности.

Но если соседи постоянно не воспринимают твоё решение всерьёз или высмеивают его, лучшим решением, в зависимости от возможностей, может оказаться и (пространственное) разделение. Животные не терпят прямого вреда, если в твоём близком окружении и дальше есть невеганы. В конечном счёте тебе решать, хочешь ли ты надолго жить под одной крышей с кем-то, кто позволяет причинять животным жестокость. Больше мыслей на эту тему ты найдёшь в нашем FAQ на тему веганства в семье / среди друзей.

Итог: веган в невеганском хозяйстве

Общее хозяйство с невеганами может быть эмоционально тяжёлым для людей, которые убеждённо живут по-вегански. Мы это полностью понимаем. Может помочь осознание того, что многие находятся в такой же ситуации. Постарайся достучаться до соседей через тему прав животных. Если они закрываются, лучшим путём обычно остаются простое общение и чёткие правила. Кроме того, ты автоматически показываешь своим примером, что веганство в повседневной жизни возможно. Будь примером и береги себя, ведь ты нужен животным!

➡️ Поделись нашим ответом:

Создано: 12.02.2026
Последнее изменение: 03.10.2026

Ты хочешь с этого дня жить по-вегански? Здорово, это настоящий поворотный момент, который может быть одновременно освобождающим и хаотичным. Ты решил жить по своим ценностям, но в холодильнике, возможно, ещё стоят молоко и яйца, на полке лежит невеганский шоколад, а в морозилке – рыбные палочки. Вдруг твоё собственное хозяйство ощущается как противоречие. И что теперь? Нам это знакомо, и мы возьмём тебя за руку, чтобы найти решение 🤝

Почему это решение больше, чем просто «Что делать с остатками?»

Здесь речь идёт не только об обращении с имеющимися запасами – речь о психологических эффектах, привычках и о том, как быстро жизнь без продуктов животного происхождения становится повседневностью.

При этом стоит подумать и о том, как ты выглядишь со стороны. Можно предположить, что люди начнут внимательнее наблюдать за твоим поведением, как только ты станешь жить по-вегански и тем самым подашь сигнал. Ты косвенно говоришь: теперь я поступаю иначе, потому что считаю это правильным. Это может привести к тому, что другие будут следить, выглядишь ли ты последовательным или противоречивым. Люди часто чутко реагируют на то, что воспринимают как двойную мораль.
Сама по себе наша задача как людей, живущих по-вегански, не в том, чтобы подстраховывать каждое своё действие. Но тебе стоит хотя бы подумать, хочешь ли ты выполнять свою возможную роль веганского примера ради животных и как твои решения могут повлиять на то, решит ли твоё окружение тоже оставить других животных в покое и как быстро.

С этого дня веган: так ты можешь начать жить по-вегански

Не существует ОДНОГО идеального решения того, как при переходе на веганство обращаться с имеющимися невеганскими продуктами. Мы поможем тебе осознанно продумать доступные варианты ⬇️

Вариант 1: доесть / израсходовать

Некоторые решают ещё израсходовать невеганские продукты. В принципе это совместимо с принципом веганства, потому что деньги уже попали в систему и новый спрос на жестокое обращение с животными не создаётся. Особенно для людей, у которых туго с деньгами, это может быть и единственным осуществимым решением. Важно, чтобы ты ясно дал понять другим, кто это замечает, что больше не будешь покупать невеганские продукты.

Тем не менее для некоторых у этого варианта есть явная обратная сторона: ты продлеваешь время, в течение которого потребляешь продукты животного происхождения и сохраняешь привычку. Даже если это рационально объяснимо, психологически это может ощущаться как гнилой компромисс. Может случиться, что ты неосознанно будешь показывать себе и другим, что застрял в ненужной переходной фазе. Здесь могут помочь чёткие границы. Например, поставь себе цель: «Я израсходую то, что в холодильнике, за одну неделю. После этого я выброшу оставшиеся невеганские продукты» 👉 и так мы переходим к следующему варианту:

Вариант 2: выбросить

Другие предпочитают чёткий разрыв: они освобождают холодильник, шкафы и ванную и сразу создают веганскую среду. Это может ощущаться освобождающе, потому что у тебя больше нет серой зоны, а есть ясный внутренний перезапуск. Именно это может стать решающим моментом, чтобы надолго остаться веганом – особенно если продукты животного происхождения дома могли бы подтолкнуть тебя вернуться к старому.

С другой стороны, может быть и так, что после того, как ты увидел правду о животноводческих индустриях, эти продукты вызывают у тебя отвращение, и поэтому доедать невеганские продукты для тебя не вариант. Это тоже понятно. С точки зрения бережного отношения к ресурсам такой выбор, конечно, спорный.

Вариант 3: пожертвовать

Если ты больше не хочешь есть невеганскую еду, но и выбрасывать ничего не хочешь, разумным решением может стать пожертвование (например, фудшеринг, продуктовые банки, социальные учреждения). При этом важно осознавать: даже если ты не создаёшь этим новый спрос, ты косвенно поддерживаешь то, что продукты животного происхождения и дальше считаются обычной едой.

Вариант 4: отдать или подарить друзьям

Этот вариант мы оцениваем наиболее критично. С одной стороны, можно было бы возразить, что благодаря твоему подарку твои друзья, возможно, хоть раз купят меньше новых продуктов животного происхождения. С другой стороны, даря продукты животного происхождения, ты косвенно посылаешь другим сигнал, что это нормально, если они и дальше не живут по-вегански, а может быть, и показываешь им, что не веришь, что они способны сделать шаг к веганству. Но, как ты видишь на своём примере, все мы можем меняться.

А что с невеганскими вещами, например одеждой или косметикой?

Переход к холодильнику только с веганской едой обычно происходит быстро. Переход к полностью веганскому хозяйству исключительно с веганской одеждой, веганской косметикой и т. д. часто несколько сложнее.
Здесь важно не скатиться в ненужную перегрузку и прежде всего больше не покупать новых продуктов животного происхождения. Реалистичные стратегии здесь часто лучше эффектных, потому что с ними больше шансов, что ты действительно доведёшь дело до конца. Если хочешь углубиться в эту тему: в других FAQ мы уже конкретно разобрали темы подержанной кожи и подержанного меха – включая вариант с продажей. Когда ты покупаешь новую косметику, тебе поможет наш обзор о том, что на самом деле означают маркировки на упаковке.

Итог: лучшее решение – то, которое позволит тебе надолго остаться веганом

Если ты хочешь стать веганом прямо сейчас, не стоит делать остатки центральной проблемой. Гораздо важнее, чтобы ты в будущем больше не покупал новых продуктов животного происхождения и создал себе окружение, в котором тебе легко жить по-вегански и оставаться веганом. Цель – не совершенство до последней детали, а стабильность и выполнимость.

➡️ Поделись нашим ответом:

Создано: 16.02.2026
Последнее изменение: 16.02.2026

Оговорка: как описано выше на странице FAQ, веганский образ жизни выходит далеко за рамки питания. Но поскольку финансовый вопрос чаще всего касается в основном питания, в этом ответе мы остановимся на нём.

Многие задаются вопросом: дороже ли быть веганом? Честный ответ: чисто растительное питание может быть дешёвым или дорогим. Решает не веганская маркировка, а то, что и как ты покупаешь.
В целом многое зависит от базы для сравнения. Если кто-то раньше покупал много дешёвого мяса и колбасы, переход поначалу может показаться дороже, особенно если брать много веганских заменителей. Кто сокращает такие продукты и вместо этого больше готовит из бобовых, злаков, овощей и тофу, тот часто приходит скорее к более дешёвым покупкам.

Реалистичная веганская еда в повседневной жизни

Основу веганского питания составляют базовые продукты, которые и так покупает почти каждый: фрукты, овощи, злаки, бобовые, орехи, грибы и семена – не предметы роскоши. Это обычные продукты, которые есть почти в каждом доме.

Если ты питаешься в основном этими базовыми продуктами и добавляешь недорогие веганские источники белка, такие как тофу или соевая нарезка, чисто растительное питание часто оказывается удивительно недорогим. Если же ты покупаешь много готовых продуктов, например определённые веганские альтернативы мясу или веганский сыр, это может стать заметно дороже. Так же и с невеганским питанием: кто часто покупает стейки, готовые блюда или брендовые продукты, тоже платит значительно больше.

Независимо от вида питания, важно не только что, но и где и как ты покупаешь. В магазине органических продуктов ты заплатишь больше, чем в дискаунтере. Кроме того, целенаправленное планирование питания обычно делает покупки заметно дешевле, потому что ты выбрасываешь меньше продуктов и делаешь меньше спонтанных покупок. К тому же снижается вероятность, что ты будешь покупать в дороге дорогие перекусы или пользоваться доставкой еды.

Веганское в дискаунтере: сегодня совершенно нормально

Раньше веганские покупки действительно часто были темой для био-магазинов или специализированных магазинов. Это сильно изменилось. Даже у дискаунтеров, таких как Lidl, Penny или Aldi, сейчас удивительно большой веганский ассортимент. Базовые продукты и многие заменители там абсолютно конкурентоспособны по цене. Кроме того, дискаунтеры регулярно проводят веганские акции и предложения, во время которых ассортимент часто даже расширяется.

Сколько стоит тофу? Реалистичный пример из повседневной жизни

До сих пор держится заблуждение, что заменять продукты животного происхождения веганскими дороже. Хороший контрпример – тофу, который сейчас можно найти почти в каждом супермаркете и дискаунтере. Кстати, тофу даёт качественный белок и содержит все незаменимые аминокислоты (см. ДОКУМЕНТ С ИССЛЕДОВАНИЯМИ). Блок натурального тофу весом около 200 граммов в зависимости от марки и магазина часто стоит от 1,50 € до 2,50 €. В зависимости от блюда одного блока хватает на один-два приёма пищи. Тем самым этот веганский источник белка для подавляющего большинства людей вполне доступен и во многих случаях может потягаться с мясом, в том числе по питательным веществам.

Почему многие всё равно думают, что веганство автоматически дороже

Такое впечатление возникает прежде всего потому, что сразу вспоминаются веганские бургеры, веганские наггетсы и т. д. Такие продукты заметно дороже базовых продуктов, но это не проблема веганства, а обычная потребительская тема. Кто питается преимущественно свежими продуктами, экономит. Кто покупает много переработанного, платит больше. Как ты только что узнал, веганскую повседневную жизнь можно устроить значительно дешевле, чем думают многие.

Отступление: почему веганские заменители такие дорогие?

Веганские заменители отчасти дороже в том числе потому, что по сравнению с мясными и молочными продуктами их обычно производят в меньших объёмах, и поэтому возникает меньше эффекта масштаба. Проще говоря: с ростом спроса цена падает. Кроме того, продукты животного происхождения во многих странах (в том числе в Германии) косвенно получают выгоду от субсидий.
Однако это всё больше меняется: за последние годы веганские альтернативы стали заметно более массовыми, конкуренция растёт, и всё больше производителей выпускают их в больших объёмах. Благодаря этому цены шаг за шагом снижаются, и веганские заменители всё чаще становятся привлекательными и по цене.

Вывод

Неправда, что веганство дорогое, по крайней мере не автоматически. Как и при любом другом питании, при растительном тоже важно, что, где и как ты покупаешь. Можно констатировать: веганские продукты сегодня доступны как никогда. Помимо недорогих базовых продуктов, даже в дискаунтере ты сейчас найдёшь широкий выбор продуктов. Кто покупает с небольшим планированием и обращает внимание на предложения, может без проблем жить по-вегански в рамках обычного бюджета ✅

➡️ Поделись нашим ответом:

Создано: 24.02.2026
Последнее изменение: 24.02.2026

Это один из самых частых аргументов против веганского питания: в дискуссиях, в комментариях и в семейных разговорах. Мы даём тебе объективную оценку.

Что вообще означает «неестественный»?

В обиходе «неестественный» означает, что чего-то нет в природе. Кроме того, это понятие окрашено культурно и социально, ведь многие люди считают природу чем-то хорошим самим по себе. Речь здесь идёт о так называемой натуралистической ошибке.

Часто предполагают, что веганство неестественно и поэтому плохо, а смешанное питание естественно и поэтому хорошо. Хотя эту позицию (как мы увидим в следующем разделе) при ближайшем рассмотрении нельзя защитить, многие люди неосознанно держатся за неё, чтобы не пришлось отказываться от привычек и традиций.

Означает ли естественное одновременно хорошее или полезное?

Несколько примеров быстро ломают этот широко распространённый шаблон мышления:

• Супермаркеты неестественны.

• Больницы неестественны.

• Рестораны неестественны.

→ Вся наша современная жизнь, и наше питание тоже, во многом неестественна, и это не обязательно плохо. В то же время, например, борьба за власть, болезни или боль естественны, и всё же их считают чем-то негативным.

Кроме того, неестественное не значит вредное, а естественное не значит полезное. Плесень, ядовитые грибы и грязная вода естественны, но всё равно проблематичны. Естественность – не аргумент в пользу здоровья. Здоровье зависит, среди прочего, от движения, обеспеченности питательными веществами и общего качества питания, и его можно достичь, даже если мы живём по-вегански.

Является ли человек от природы мясоедом?

С чисто биологической точки зрения люди могут усваивать разную пищу: и растительную, и животную. Важно: «может» не значит «должен». То, что человек «всегда» ел мясо и это считается естественным, ещё не делает это автоматически хорошим, правильным или необходимым.

Исторически люди ели то, что было доступно, чтобы выжить. Приготовление пищи при этом, вероятно, было центральным эволюционным преимуществом. Для нас, людей, характерно, что мы обрабатываем пищу приготовлением, прежде чем её есть. Поэтому нас называют Cucinivore (от латинского coquere «готовить»).

Сегодня мы больше не живём в условиях каменного века. У нас, особенно в западном мире, есть доступ к супермаркетам и знания о питательных веществах. Крупные и признанные профессиональные общества по питанию разделяют позицию, что хорошо спланированное веганское питание может быть полезным для здоровья и покрывать потребность в питательных веществах, если надёжно восполнять витамин B12. Не каждое веганское питание автоматически полезно, так же как не каждое смешанное питание полезно.

→ Человек от природы не является чистым мясоедом, однако мясо входило в рацион многих наших предков. Этот факт мы можем признать, но с этической точки зрения не обязаны принимать его как оправдание, чтобы сегодня потреблять мясо и другие продукты животного происхождения.

Вывод

Вопрос о естественности заслоняет то, что действительно важно. Неважно, естественно веганство или неестественно. Как мы узнали, понятие «естественный» в конечном счёте не имеет значения ни для здоровья, ни для этической оценки. Вопрос не в том, естественно ли веганское питание, а в том, ОСУЩЕСТВИМО И ВОЗМОЖНО ли оно.
Если смотреть объективно, остаётся трезвый вывод: с научной точки зрения человек способен питаться исключительно растительной пищей. С этим знанием нам стоит спросить себя, как мы можем оправдать поддержку боен, если нам это не нужно. Так дебаты становятся менее эмоциональными и гораздо точнее.

👉 Чтобы глубже разобраться в теме, рекомендуем тебе эти дебаты:

🎬 Видео на немецком
➡️ Поделись нашим ответом:

Создано: 03.03.2026
Последнее изменение: 03.03.2026

«Человек всегда ел мясо – веганство разрушает традиции».
Такие упрёки люди, которые живут веганами, слышат довольно часто. На первый взгляд они звучат понятно: если что-то всегда было так, разве это может быть неправильно... или может? Давай посмотрим на это объективно. С исторической, общественной и биологической точки зрения.

История: всегда ли человек ел мясо?

Коротко: да, во многих регионах и в разные эпохи человек ел и мясо, но не так, как мы делаем это сегодня. Археологические находки показывают, что употреблялась как растительная, так и животная пища. Доля мяса сильно зависела от региона, климата и доступности.

С тех пор контекст, в котором едят мясо и другие продукты животного происхождения, полностью изменился. Если раньше добывать пищу было трудно, то в нашем современном мире мы можем просто пойти в супермаркет. Жестокое обращение с животными превратилось в глобальную систему, которая ежегодно уносит более 80 МИЛЛИАРДОВ жертв (морские обитатели ещё не учтены!).

Давай коротко оценим это с этической точки зрения: даже немногие отдельные особи наверняка умирали ради питания человека не добровольно. Однако на другой чаше весов (см. график) исторически часто лежало наше выживание. Сегодня массовому уничтожению чувствующих существ противостоят лишь несколько минут удовольствия и цепляние за традиции или привычки.

«Но только благодаря мясу мы сегодня там, где мы есть»

… возможно, захочет сейчас возразить кто-нибудь. Ясно одно: мясо в эволюции человека было. Однако эволюция не является доказательством пользы для здоровья. Эволюция отбирает по способности к размножению, а не по долгосрочному здоровью. Питание с мясом, очевидно, позволяло нашим предкам доживать до репродуктивного возраста и производить потомство. Всё, что происходит после этого, с эволюционной точки зрения почти не имеет значения. Это состояние знаний не позволяет сделать вывод о том, развились бы мы без мяса и если да, то как.

Об этом ты также можешь посмотреть минуты с 6-й по 20-ю этого видео (или всё видео – очень интересно 🙂):

🎬 Видео на немецком
Наглядный пример: предположим, люди следующие 10 000 лет питались бы преимущественно фастфудом и всё равно успешно размножались бы. Тогда будущие поколения могли бы сказать: «Только благодаря фастфуду мы здесь». Вдруг звучит довольно абсурдно, правда?
Ещё понятнее становится на другом примере: люди очень долгое время пили загрязнённую воду. Из этого можно было бы смастерить три совершенно разных утверждения:

1. Мы развились, хотя пили загрязнённую воду.
2. Мы развились, потому что пили загрязнённую воду.
3. Мы развились и при этом пили загрязнённую воду.
   

Нейтрально верно только утверждение 3, остальные без дополнительной информации – лишь интерпретации и, следовательно, логические ошибки. Точно так же ошибочно утверждать, что мы развились, потому что ели мясо.

➡️ В FAQ «Неестественно ли веганское питание?» мы также отвечаем на вопрос «Является ли человек мясоедом от природы?».

Общество: хороший ли аргумент традиция?

Предположение, что что-то автоматически правильно или хорошо, потому что так делают уже давно, – это логическая ошибка, так называемая апелляция к традиции. Важно понимать: традиция описывает, как что-то было, а не то, имеет ли это смысл сегодня. Продолжительность практики сама по себе ничего не говорит о её моральной или научной правильности.

Это становится понятно на нескольких простых примерах. Многое долгое время было традицией:

• Уголовное преследование гомосексуальности

• Отсутствие прав женщин

• Рабство

То, что эти практики сегодня повсеместно отвергаются, показывает: мы как общество способны оставить позади жестокие и насильственные традиции.
Кстати, веганство не обязательно противоречит традициям. Оно лишь убирает жестокое обращение с животными из существующих рецептов. Именно домашняя кухня живёт прежде всего специями, ароматами обжарки, травами и жирами, а не обязательно мясом или животными ингредиентами. Именно поэтому классические блюда часто можно сделать веганскими проще, чем кажется. Здесь ты найдёшь, например, рецепты веганской домашней кухни 💚

Биология: нужно ли человеку мясо для жизни?

Решающий вопрос не в том, ели ли мы раньше мясо (и другие продукты животного происхождения). А в том, нужно ли нам это сегодня. Современные научные данные показывают: хорошо спланированное веганское питание может быть здоровым и покрывать все потребности. Крупнейшие профессиональные общества по питанию в мире, такие как Academy of Nutrition and Dietetics или Немецкое общество питания, подтверждают, что хорошо спланированное растительное питание возможно при условии надёжного приёма витамина B12 в виде добавок.
🧐 Здесь ты найдёшь подробный разбор современного состояния исследований о веганском питании и здоровье.

С биологической точки зрения люди – оппортунистические всеядные. Мы не специализированы и можем употреблять как растительную, так и животную пищу. Это значит: утверждение «Человеку нужно мясо» неверно. Чисто биологически мы можем есть мясо, но не обязаны. Тем самым у нас есть возможность по этическим причинам выбрать веганский образ жизни.

Вывод

Исторически люди ели мясо и другую животную пищу. Но это не значит, что в наше время продукты животного происхождения необходимы или что их употребление оправданно. С биологической точки зрения мы можем жить веганами.
Вопрос о том, было ли что-то нормальным раньше, отвлекает от действительно важного вопроса: разумно ли, ответственно ли и нужно ли это в нынешних условиях? Если ты честно задашь себе этот вопрос, ты уйдёшь от эмоций и придёшь к фактам.

➡️ Поделись нашим ответом:

Создано: 04.08.2026
Последнее изменение: 04.08.2026

Нет: львы являются хищниками, а люди всеядны и в принципе могут покрывать свою потребность в питательных веществах и за счёт растительного питания. Кроме того, люди могут принимать моральные решения и пользоваться альтернативами. Поэтому то, что делают дикие животные, не является мерилом того, что должны делать люди.

Почему львы должны есть мясо?

«Льва ведь ты тоже не спрашиваешь, почему он ест мясо».
Этот аргумент относится к самым частым возражениям против веганства. Однако более внимательного рассмотрения он долго не выдерживает.

Самая очевидная причина этого в физических различиях: львы, по крайней мере сейчас, поскольку (пока) нет повсеместно распространённой веганской альтернативы, вынуждены есть других животных. Весь их организм, от зубов и пищеварительной системы до обмена веществ, рассчитан на поедание мяса.

Люди хищники или всеядные?

В отличие от львов, люди всеядны. Это значит, что наш организм может усваивать как животную, так и растительную пищу. Из этого не следует, что мы должны есть продукты животного происхождения при любых обстоятельствах или что нам следует это делать. Кроме того, сегодня у нас есть то, чего нет у диких животных: супермаркеты, просвещение и научные знания о питательных веществах.
→ Значит, у нас есть выбор, так зачем нам выбирать насилие?

Почему естественное не означает автоматически правильное?

Аргумент про львов основан на предположении, что потребление мяса правильно уже потому, что оно естественно. Но именно это и есть логическая ошибка, которую называют натуралистической ошибкой. Из того, что что-то встречается в природе, не следует, что люди должны морально этому подражать.
В природе происходит много такого, что для людей мы всё равно отвергаем:

• Животные убивают потомство других животных.
• Многие животные сражаются насмерть за территорию или партнёров.
• Болезни, паразиты и голод тоже являются частью природы.

Никто не сделал бы из этого вывод, что люди поэтому должны вести себя так же. И наоборот, есть бесчисленное множество вещей, которые явно неестественны и всё же улучшают нашу жизнь, например:

• больницы
• очки
• супермаркеты

Так что естественно что-то или нет, само по себе ничего не говорит ни о его моральной оценке, ни о его пользе для здоровья.

Могут ли люди жить здорово без мяса и что из этого следует с моральной точки зрения?

Да, сегодня мы знаем, что хорошо спланированное веганское питание (с приёмом добавки B12) может покрывать потребность в питательных веществах и быть здоровым.
Когда лев убивает антилопу, он делает это не обдуманно. Его когнитивные способности просто не позволяют принять осознанное моральное решение. Люди же могут сознательно думать о последствиях своих действий и соответствующим образом менять своё поведение. Жить по-вегански возможно.
Кроме того, принимая моральные решения, мы не должны слепо ориентироваться на то, что делают другие. Если, например, некоторые животные убивают своё потомство, для нас это не причина делать то же самое.

Вывод: львы не пример для питания человека

Львы едят мясо, потому что биологически от него зависят и не могут взвешивать альтернативы. Люди же могут использовать растительные продукты и думать о последствиях своих решений. Поэтому поведение дикого животного не оправдывает того, что люди делают с другими животными. Именно об этом идёт речь в этической дискуссии о веганстве: не о том, что делают львы, а о том, какие решения могут принимать люди.

➡️ Поделись нашим ответом:

Создано: 14.10.2026
Последнее изменение: 14.10.2026

Нет, утверждение «У растений тоже есть чувства» не является научно обоснованным аргументом против веганства. До сих пор нет убедительных доказательств того, что растения способны чувствовать. Растения, конечно, живые существа и реагируют на окружающую среду, но такие биологические реакции не равнозначны осознанному переживанию.

Являются ли растения живыми существами?

Да, растения являются живыми существами. Они растут, осуществляют обмен веществ и размножаются. Однако растения и животные различаются по своей биологической организации. У большинства животных есть нервная система, с помощью которой они обрабатывают информацию. У растений же нет ни нервных клеток, ни мозга, ни сопоставимой центральной нервной системы.

Тем не менее растения могут регистрировать такие раздражители, как свет, прикосновения или повреждения, и реагировать на них. Например, они могут менять направление роста, вырабатывать химические защитные вещества или посылать предупреждающие сигналы соседним растениям. Это показывает, что растения способны на сложные биологические реакции. Но это не доказывает, что они осознанно переживают эти раздражители.

Есть ли у растений чувства и могут ли они испытывать боль?

Реакция на раздражитель не то же самое, что ощущение боли. Боль в субъективном смысле означает неприятный осознанный опыт. У животных есть многочисленные указания на то, что они могут испытывать боль. К ним относятся, среди прочего, их нервные системы, их поведение и их реакции на обезболивающие средства.

У растений же, согласно современному уровню научных знаний, нет достаточных доказательств способности чувствовать. И ультразвуковые звуки растений в состоянии стресса, которые часто называют «криками», не являются доказательством ощущения боли (исследование ультразвуковых звуков).

Растения являются живыми существами: говорит ли это против веганства?

Нет, главное различие таково: быть живым существом не то же самое, что быть способным чувствовать. Для этического учёта решающее значение имеет не только то, живёт ли существо биологически, но и то, может ли оно иметь собственные интересы и, например, переживать страдание или благополучие. У многих видов животных есть научные указания на способность чувствовать. У растений убедительных доказательств этого пока нет.

Что, если бы растения были способны чувствовать?

Давай проведём мысленный эксперимент: сейчас большое количество растений скармливают так называемым «сельскохозяйственным животным». Если бы люди напрямую потребляли больше подходящих растений, вместо того чтобы сначала скармливать их животным, значительная часть посевов могла бы стать ненужной.

Исследования глобального землепользования показывают, что питание, в большей степени основанное на растениях, могло бы заметно сократить потребность в сельскохозяйственных площадях. Так что даже при гипотетическом допущении, что растения способны чувствовать и что страданий растений следует избегать, многое говорило бы за то, чтобы потреблять растения напрямую, а не сначала скармливать их животным.

Вывод: есть ли у растений чувства?

Растения являются живыми существами и реагируют на окружающую среду. Однако, согласно современному уровню научных знаний, нет убедительных доказательств того, что они осознанно переживают чувства или боль. Поэтому утверждение «У растений тоже есть чувства» не является научно обоснованным аргументом против веганства или растительного питания.

➡️ Поделись нашим ответом:

Создано: 14.04.2026
Последнее изменение: 03.10.2026

На вопрос, веганские ли E-добавки, нельзя ответить однозначно: многие E-добавки веганские, но некоторые, такие как кармин или желатин, получают из животных источников. Кроме того, есть E-добавки, которые могут быть как растительного, так и животного происхождения. Поэтому то, веганский ли продукт, зависит от конкретного происхождения добавки.

E-добавки встречаются в списке ингредиентов многих переработанных продуктов. Многим людям трудно в них разобраться, и именно в контексте веганства это вызывает неуверенность. Многие задаются вопросом: веганские ли E-добавки, или за ними скрываются ингредиенты животного происхождения?

Что такое E-добавки?

E-добавки – это разрешённые в ЕС пищевые добавки, которые целенаправленно добавляют в продукты питания. Они обозначают проверенные вещества, такие как консерванты или красители, и единообразно маркируются кодом. Их функции разнообразны: они продлевают срок хранения, стабилизируют консистенцию, облегчают переработку или улучшают вкус и внешний вид. Без E-добавок многие переработанные продукты хранились бы меньше или их было бы сложнее производить. В принципе E-добавки могут быть веганскими, то есть растительного происхождения, но могут быть и животного происхождения.

Вредны ли E-добавки?

E-добавки не плохи сами по себе. Многие автоматически приравнивают их к «химическому» или «искусственному». Здесь возникает ошибка мышления: во-первых, добавки могут быть и природного происхождения.
Во-вторых, «химическое» не обязательно значит плохое, а «натуральное» не обязательно значит хорошее. Всё есть химия: от готового блюда до яблока – наша пища полностью состоит из химических соединений. Всё, что мы видим, едим или пьём, – это химия. Однако этот термин часто эмоционально окрашивают, хотя на самом деле он нейтрален. То же самое происходит в обратном направлении с природой: её часто прославляют, хотя она может быть жестокой и опасной. Больше об этой так называемой натуралистической ошибке ты узнаешь здесь:
➡️ Неестественно ли веганское питание?

Какие E-добавки веганские, а какие нет?

👉 Обзорную таблицу ты найдёшь в конце этого FAQ.

Этим вопросом задаются многие люди, которые живут веганами. Главная сложность в том, что на практике E-добавки делятся на 3 категории:

Невеганские E-добавки

Какие E-добавки не веганские? Список на самом деле довольно короткий. Особенно известный пример – E120 кармин. Этот красный краситель получают из червецов, которых разводят, сушат и перерабатывают. Он часто встречается в сладостях, напитках, губной помаде и других красных продуктах.

В косметике кармин особенно коварен: помада может даже иметь знак «без опытов на животных» и всё равно содержать кармин. Что на самом деле проверяют отдельные маркировки, мы объясняем здесь.

Другие классические случаи – блестящий глазирователь E904 шеллак, который производят из выделений насекомых, или E441 желатин из костей и кожи животных, которые обычно закупают у боен.

👉 Для ориентира вот чёткий список E-добавок животного происхождения:

• E120 - кармин (из червецов)

• E441 - желатин (также кости и кожа)

• E542 - костный фосфат (из молотых костей)

• E901 - пчелиный воск

• E904 - шеллак (из лаковых червецов)

• E913 - ланолин (из овечьей шерсти)

• E966 - лактит (из молочного сахара)

Веганские E-добавки

Какие E-добавки веганские? К ним относятся многие растительные загустители и минеральные вещества.

Примеры E-добавок, как правило веганских:

• E300 - аскорбиновая кислота

• E406 - агар-агар

• E412 - гуаровая камедь

• E414 - гуммиарабик

• E500 - карбонаты натрия

E-добавки неясного происхождения

Гораздо сложнее с E-добавками, которые могут производиться как из животного, так и из растительного сырья и поэтому образуют серую зону. Причины – прежде всего экономические факторы, такие как стоимость и доступность сырья. На упаковке конкретное происхождение обычно не указывается. Типичный пример – лецитины (E322). Лецитины – это так называемые эмульгаторы. Они обеспечивают соединение веществ, которые на самом деле не смешиваются (например, воды и жира). Они могут происходить как из веганских источников, таких как соя, подсолнечник или рапс, так и из яичного желтка.

Частые E-добавки неясного происхождения:

• E322 - лецитины

• E471 - моно- и диглицериды жирных кислот

• E472(a-f) - эфиры моно- и диглицеридов

• E570 - пищевые жирные кислоты

• E422 - глицерин

Как распознать веганские E-добавки?

Веганские ли E-добавки, лучше всего видно по надёжным веганским маркировкам. У серьёзных маркировок, таких как веганский цветок Vegan Society или V-Label, проверяется происхождение ингредиентов, в том числе при потенциально смешанном происхождении, как у E-добавок. В остальных случаях остаются варианты: изучить вопрос, связаться с производителем или перейти на альтернативы.

Вывод – веганские ли E-добавки?

Веганские ли E-добавки, зависит от происхождения. Многие E-добавки веганские, и их можно без проблем употреблять. Некоторые другие, например E120 кармин, который производят из червецов, однозначно не веганские. Кроме того, некоторые добавки, особенно эмульгаторы, находятся в серой зоне. Так что эти E-добавки могут быть животного или растительного происхождения. Вот обзор для сумки с покупками:

Мы понимаем, что поначалу тема может показаться запутанной, но без паники. Просто возьми с собой в магазин наш список невеганских E-добавок. В случае сомнений уверенность дают веганские маркировки. Со временем ты будешь быстрее узнавать невеганские E-добавки и продукты, и решения о покупке станут заметно проще 😊

➡️ Поделись нашим ответом:

Создано: 11.02.2026
Последнее изменение: 11.02.2026

На некоторых продуктах питания, в том числе на веганских, указаны пометки вроде «Может содержать следы молока», «Может содержать следы сои», «Может содержать следы орехов» и т. д. Поначалу это может сбить с толку, особенно если указаны следы невеганских ингредиентов. Мы распутываем эту тему для тебя ⬇️

Что значит «Может содержать следы»?

Означает ли эта пометка, что производители точно не знают, какие ингредиенты есть в их продуктах? Нет, конечно нет. Список ингредиентов верен и указывается сознательно именно так.
Пометку «Может содержать следы» печатают прежде всего из соображений безопасности и ответственности. Речь идёт о защите людей с сильной аллергией. Такая пометка часто встречается на продуктах, которые перерабатываются или фасуются на фабрике, где также работают с аллергенами.
👉 Это предупреждение для аллергиков, а не указание, которое решает, веганский продукт или нет.
В ЕС маркировка ингредиентов обязательна, но указания на следы добровольны, и производители используют их по-разному. Одни пишут их очень щедро, другие только по результатам анализа рисков.

Что означает перекрёстное загрязнение и чем оно отличается от намеренно добавленных ингредиентов?

Многие продукты, в том числе веганские, производятся на предприятиях, где перерабатываются и другие продукты, такие как молочные продукты, яйца, орехи, глютеносодержащие злаки или соя, которые потенциально могут вызывать аллергические реакции.

Даже если сам веганский продукт не содержит ни одного из этих ингредиентов, на производстве может произойти так называемое перекрёстное загрязнение. Перекрёстное загрязнение означает, что следы аллергена могут непреднамеренно попасть в другой продукт, например через остатки на оборудовании или хранение в том же цеху.

Наглядный пример для понимания: веганский батончик может производиться совершенно без молока, но как только на том же предприятии производится и батончик с животным молоком, часто нельзя на 100% исключить, что будут перенесены мельчайшие частицы. И именно поэтому на веганском батончике тогда написано: «Может содержать следы молока».

Исключает ли «Может содержать следы» веганство?

Нет, эта пометка предназначена для аллергиков, а не для людей, которые живут веганами. Важно понимать: «Может содержать следы» не значит «содержит в качестве ингредиента». Если список ингредиентов показывает сознательно добавленные компоненты, то указания на следы касаются возможных непреднамеренных примесей. На практике это существенная разница.

Веганский ли продукт с пометкой «Может содержать следы молока»?

Как правило, да, если в самом списке ингредиентов нет компонентов животного происхождения. Следы не являются ни намеренным ингредиентом, ни причиной целенаправленного спроса на животные компоненты.

Веганский ли продукт с пометкой «Может содержать следы яиц»?

Да, здесь действует то же, что и для следов молока. Яйца не являются намеренной частью списка ингредиентов, и целенаправленного спроса на них не создаётся.

Вывод: что означает эта пометка для веганства и аллергий?

Для людей с аллергиями, такими как аллергия на орехи, целиакия, аллергия на сою и т. д., «Может содержать следы» – серьёзное и чрезвычайно важное предупреждение. В некоторых случаях опасными могут быть даже мельчайшие количества, вызывая в зависимости от человека кожные реакции, проблемы с дыханием, шок и т. п.
➡️ Больше на тему веганства при аллергиях ты узнаешь в нашем ГАЙДЕ ПО АЛЛЕРГИЯМ.

Для веганского образа жизни пометка «Может содержать следы», напротив, не является критерием исключения, потому что случайные остатки не создают целенаправленного спроса на ингредиенты животного происхождения. Поэтому продукт с пометкой «Может содержать следы молока и яиц» всё равно веганский, если в списке ингредиентов нет компонентов животного происхождения.

➡️ Поделись нашим ответом:

Создано: 23.04.2026
Последнее изменение: 23.04.2026

Даже подростком с невеганскими родителями можно жить по-вегански и при этом здорово. Решающее значение имеют разумный выбор продуктов и витамин B12.

Ты хочешь жить по-вегански, но ещё живёшь дома, и все покупки делают твои родители? Тогда ты не один: именно это для многих подростков самое большое препятствие. Хорошая новость: тебе не нужно ждать, пока ты съедешь. Жить по-вегански подростком часто намного проще, чем кажется вначале. Давай вместе разберём самые частые вопросы на тему веганства, когда живёшь с родителями 🤝

Дисклеймер: веганство НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ФОРМОЙ ПИТАНИЯ и касается многих других сфер жизни, например одежды и косметики. Но с родителями главной темой обычно становится питание, поэтому здесь мы говорим именно о нём.

Можно ли жить по-вегански подростком?

Да: хорошо спланированное веганское питание может покрывать потребности и в подростковом возрасте. Это верно и тогда, когда твои родители не веганы и сами покупают еду. Важна прочная основа, на которой ты сможешь строить дальше.

Для начала часто достаточно, чтобы дома было несколько базовых продуктов.
Эти 5 веганских продуктов ты можешь дополнительно вписать в общий список покупок:

• тофу
• соевое/овсяное молоко
• консервированные бобовые (например, нут/фасоль)
• цельнозерновой хлеб или лепёшки для роллов
• добавка B12

Эти продукты есть в любом дискаунтере или магазине бытовой химии. Фрукты, овощи и орехи у вас дома наверняка и так есть. Так что твоим родителям не нужно никуда специально идти, а в супермаркете достаточно просто взять с другой полки.

Жить по-вегански с невеганскими родителями: как сказать родителям, что я хочу стать веганом?

Некоторые родители поначалу относятся к этому скептически. Лучше всего обычно получается, если ты подходишь к разговору с фактами и без давления. Покажи, что ты информирован и берёшь на себя ответственность. Это получается с такими фразами, как:

• «мне нужно всего 5 дополнительных продуктов в списке».
• «Вам не нужно готовить ничего отдельно, я сам подстрою свою еду».
• «Я с радостью схожу с вами за покупками».

Тебе не обязательно делать своих родителей веганами (хотя, конечно, это было бы здорово). Если твои родители в целом открыты, ты можешь объяснить им, почему хочешь жить по-вегански, и вместе с ними почитать информацию на Why-Vegan.Com. В практической реализации вам могут помочь и такие инструменты, как ChatGPT, которые за считанные секунды составляют целые планы питания и списки покупок.

Полезно ли веганское питание для подростков?

Возможно, твои родители из лучших побуждений будут волноваться. В этом случае ты можешь сказать им, что серьёзно относишься к их опасениям, но согласно научным исследованиям веганское питание может покрывать потребности и в период полового созревания. Решающее значение имеет не ярлык «веганское», а то, питаешься ли ты разумно и следишь ли за своей потребностью в питательных веществах.
Решающее значение имеют следующие питательные вещества:

• Витамин B12: его нужно надёжно принимать в виде добавки
• Омега-3: EPA и DHA, поскольку предшественник ALA из растений может преобразовываться лишь в ограниченной степени
• Витамин D: особенно зимой часто имеет смысл
• Йод: через йодированную соль и при необходимости добавки
• Кальций: например, через богатый кальцием тофу, обогащённые растительные напитки или зелёные листовые овощи

Кстати, эти питательные вещества могут быть важны и при смешанном питании. Предложи раз в год вместе сдавать у семейного врача анализы на показатели крови. Это покажет, что ты относишься к теме ответственно.

Как подростку покупать веганские продукты недорого?

Родители часто также думают, что веганство дорого. Но веганство может быть и дешёвым, если правильно делать покупки. Многие дешёвые базовые продукты растительные:

• рис
• овсяные хлопья
• макароны
• картофель
• хлеб
• замороженные овощи
• тофу в дискаунтере и многое другое.

Если ты не будешь постоянно настаивать на продуктах-заменителях и снеках, твои родители, скорее всего, смогут обеспечивать тебя с очень похожим бюджетом, как и раньше.

Что есть, если дома готовят мясо?

Мы понимаем, что тебе, скорее всего, не хочется часами отдельно стоять у плиты, и этого делать не нужно. Чаще всего ты можешь просто взять имеющуюся еду за основу (макароны, рис, картофель, хлеб, пасты для намазывания, овощи, салат и т. д.) и заменить животные компоненты.

Примеры:

• Готовят болоньезе → возьми макароны и томатный соус и вместо мясного фарша добавь веганский фарш.
• Готовят бургеры → возьми булочку, салат и при необходимости соус (кетчуп, например, веганский) и используй веганскую котлету.
• На столе бутерброды → используй хлеб и пасты для намазывания, например хумус, и положи сверху вместо колбасы или сыра тофу, темпе или веганскую нарезку.

Как мне как веганскому подростку получать достаточно белка?

Даже будучи веганским подростком, ты можешь заниматься спортом и наращивать мышцы. Важно, чтобы ты получал достаточно калорий и общего белка.

Самые мощные веганские источники белка на 100 г:

• соевые криспы: ок. 50-80 г белка (в сухом виде)
• соевый гранулят: ок. 50 г белка (в сухом виде)
• сейтан: ок. 25 г белка
• темпе: ок. 20 г белка
• тофу: ок. 15 г белка
• Дополнительно ты можешь использовать веганский протеиновый порошок

💪 Все остальные источники и комбинации ты найдёшь в ГАЙДЕ ПО БЕЛКУ.

Чтобы по-вегански как юный спортсмен или спортсменка покрыть свою потребность в белке, ориентируйся примерно на 1,6-2 г белка на кг массы тела в день. При массе тела 70 кг это, например, 112-140 г белка в день. Это выполнимо и на чисто растительном питании. Если ты мало занимаешься спортом, как правило, достаточно примерно 1,2 г белка на кг массы тела.

Веганство в школе

И в школе жить по-вегански подростком вполне реально. Проще всего, если ты заранее приготовишь что-нибудь дома как meal prep и возьмёшь с собой, например бутерброды, роллы, овсянку overnight oats, салат с макаронами или фрукты, батончики и орехи как быстрый перекус. Если в столовой мало веганских вариантов, стоит спросить, ведь многие школы расширяют своё меню. Важнее всего, чтобы ты наедался и у тебя было достаточно энергии на день.

В некоторых (даже небольших) городах уже есть нормальная веганская еда на вынос, например веганский дёнер с сейтаном. В остальном надёжным вариантом остаются супермаркеты.

Итог: как начать жить по-вегански подростком

Ты можешь жить по-вегански подростком, даже если ещё живёшь дома и твои родители не веганы. Очень важно: выполнимость важнее совершенства. Если ты хочешь встать на сторону животных, самый важный шаг обычно в том, чтобы просто начать действовать. Другие полезные гайды о белке, B12 и веганские рецепты для начинающих ты найдёшь на How-Vegan.Com ✅
Прекрасной веганской подростковой жизни!

➡️ Поделись нашим ответом:

Создано: 05.05.2026
Последнее изменение: 05.05.2026

Коротко: родители вправе влиять на твоё питание, пока ты несовершеннолетний. Однако хорошо спланированное веганское питание безопасно для здоровья – поэтому огульный запрет становится всё труднее обосновать.

Ты хочешь жить по-вегански подростком, но родители тебе это запрещают или очень сильно усложняют? Это не только кажется несправедливым, но и может по-настоящему расстраивать. Понятно – но конфликт можно решить, если действовать стратегически.

Могут ли родители запретить веганское питание?

В Германии у родителей есть так называемое право родительской опеки. Это значит: в принципе они решают вопросы жизненных условий, например питания, пока ты несовершеннолетний.

Но это только половина правды. Веганство всё чаще обсуждается в юридическом плане как защищённое мировоззрение, и в этой области сейчас многое меняется. Это значит, что твоё этическое убеждение может подпадать под защиту основных прав (свобода совести в Основном законе Германии).

В то же время у твоих родителей есть обязанность заботиться о тебе. Они должны обеспечить, чтобы ты питался достаточно и сбалансированно. И именно здесь кроется важный момент: хорошо спланированное веганское питание может давать все необходимые питательные вещества (особенно при надёжном обеспечении витамином B12). Поэтому родителям становится всё сложнее убедительно обосновать огульный запрет.

Мы понимаем, что ты, скорее всего, не хочешь судиться со своими родителями. Тем не менее мы хотим дать тебе это как важные фоновые знания, а теперь вместе с тобой посмотрим, как всё выглядит на практике.

Почему некоторые родители запрещают веганство

Если ты ещё несовершеннолетний и хочешь жить по-вегански, сталкиваются две вещи: твоё желание самостоятельности и справедливости для животных встречается с чувством ответственности твоих родителей.

Большинство родителей действуют против твоих желаний не из принципа, а из беспокойства – например, что тебе может не хватать питательных веществ. Если ты серьёзно отнесёшься к этим опасениям, а не будешь их игнорировать, ты изменишь вашу динамику 🤝

Веганство вопреки родителям: как их убедить

Веганство вопреки родителям, которые поначалу упираются? Мы покажем тебе, как получить самые лучшие и самые реалистичные шансы:

Веганская жизнь подростка: твой самый сильный рычаг

Жить по-вегански с невеганскими родителями может быть непросто. Самый эффективный путь – не давление, а знания.
Конкретно это значит:

• Изучи тему питательных веществ
• Покажи, что ты умеешь планировать веганские блюда
• Предлагай конкретные решения, а не только выдвигай требования. Полезный подход: сходи с родителями за покупками и покажи им, какие продукты тебе подходят. Это уменьшает неуверенность и делает всё наглядным.

В FAQ Как жить по-вегански подростку? мы даём тебе множество советов о том, как это осуществить на практике!
Там мы отвечаем и на вопрос «Полезно ли веганское питание для подростков?». Крупные общества по питанию считают хорошо спланированное веганское питание возможным – решающее значение имеет правильное воплощение. Многим родителям уже от этого становится легче. Ты можешь дать им и другую структурированную информацию, например на How-Vegan.Com, где веганское питание просто объясняется в бесплатных гайдах ✅

Как правильно говорить с родителями

Время и тон решают многое.

• Заводи разговор в спокойный момент, а не во время ссоры
• Чётко скажи от первого лица, почему это для тебя важно (например, «Я люблю животных и не хочу есть/носить то, что без необходимости причиняет им вред»)
• Делай предложения, а не упрёки

Возможное дополнение: спроси родителей, готовы ли они разобраться в теме вместе с тобой – например, посмотрев фильм Dominion на Why-Vegan.Com – не как нападение, а как общую основу.

Если родители полностью запрещают веганство: прагматизм важнее совершенства

Следующий совет касается только ТРУДНЫХ СЛУЧАЕВ, когда у подростков дома действительно есть проблемы с тем, чтобы быть веганами, – даже после того, как они всерьёз за это боролись. В остальных случаях ты можешь жить по-вегански подростком, ещё до совершеннолетия и до переезда.

Если родители полностью запрещают веганство, подход «всё или ничего» мало что даёт. Веганство – это этическая позиция. Уже то, что ты внутренне отвергаешь жестокое обращение с животными, показывает, что ты очень сильный и на правильном пути!

Пока ты не сможешь решать самостоятельно:

• Ешь по-вегански там, где решаешь сам (например, вне дома)
• В областях, выходящих за рамки еды, обращай внимание на веганские альтернативы. Мало какие родители заставляют детей носить кожу и т. п. :)
• Шаг за шагом добавляй больше веганских вариантов

Так ты показываешь долгосрочную последовательность, а не краткосрочное давление.

Перспектива: твоя ситуация не навсегда

Напоследок мы хотим немного снять твой страх: твоя нынешняя зависимость ограничена во времени. Ты станешь старше, независимее и скоро сможешь сам строить свою жизнь. С каждым годом у тебя будет больше контроля – финансового, организационного и личного. Это произойдёт быстрее, чем кажется сейчас.

Это не значит, что тебе нужно просто ждать. Но это помогает реалистичнее оценить ситуацию и действовать стратегически, а не доводить дело до эмоционального взрыва.

Итог: веганская жизнь вопреки родителям – твои варианты как подростка

Жить по-вегански подростком может быть непросто, если родители не поддерживают. На деле у твоих родителей обычно действительно много власти над твоим питанием, пока ты несовершеннолетний. Но у них есть и обязанность надлежащим образом тебя обеспечивать – и серьёзно относиться к твоим убеждениям.

Самый эффективный путь ясен:

• Пойми их опасения
• Набирайся знаний
• Бери на себя ответственность

Ты не один с этой проблемой. Многие проходят именно через такой конфликт – и выходят из него, если действуют обдуманно, а не импульсивно.

➡️ Поделись нашим ответом:

Создано: 02.06.2026
Последнее изменение: 02.06.2026

Жить по-вегански в сельской местности проще, чем думают многие. И в деревне ты найдёшь самые важные веганские базовые продукты, такие как овощи, картофель, рис, бобовые, овсяные хлопья и растительные альтернативы молоку. Сложнее часто не покупки, а социальное окружение, и об этом здесь тоже есть полезные советы.

Веганские покупки в сельской местности: эти продукты ты найдёшь почти везде

Самые важные веганские продукты можно купить почти везде. Необходимые базовые продукты есть практически в любом супермаркете:

• фрукты и овощи
• картофель
• рис и макароны
• бобовые, такие как чечевица, фасоль и нут
• овсяные хлопья
• орехи и семена
• растительные альтернативы молоку
• теперь часто также натуральный и копчёный тофу

Даже во многих небольших супермаркетах и дискаунтерах теперь есть и дополнительные веганские продукты.

Дороже ли веганское питание в деревне?

Многие думают, что веганство дорого, но и в сельской местности это не обязательно так. Самые дешёвые и повсюду доступные растительные продукты обычно являются классическими базовыми продуктами.

Кто готовит в основном из свежих и необработанных ингредиентов, часто может даже сэкономить. Дороже обычно выходит только тогда, когда регулярно покупают много веганских готовых продуктов. Поскольку в сельской местности их меньше, веганское питание в сельской местности может быть даже немного дешевле.

Что делать, если веганских заменителей мало?

Кто живёт в деревне, часто имеет меньший выбор веганских готовых продуктов. Однако это редко становится настоящей проблемой. Многие веганские блюда вполне обходятся без заменителей.

Простые веганские блюда для деревенской жизни:

• чечевичная похлёбка
• чили син карне
• паста с болоньезе из тофу
• карри с нутом
• овощи на сковороде с рисом
• овсяные хлопья с фруктами
• хлеб с хумусом или веганской пастой для намазывания

Многим деревенским веганам хорошо подходит, например, раз в месяц пополнять запас долго хранящихся заменителей в большом городском супермаркете, а остальное покупать в местных супермаркетах. Кроме того, многие интернет-магазины предлагают большой выбор веганских продуктов в больших упаковках, которые можно заказать с доставкой прямо домой.

Сходить поесть по-вегански в сельской местности

Кто ищет большой веганский выбор, часто найдёт подходящие варианты в ближайшем городе. Если тебе, например из-за социальных мероприятий, приходится идти в трактир: спроси салат с заправкой из уксуса и масла, картофель фри, отварной картофель или овощи на пару или жареные овощи. Конечно, это не полноценная растительная еда на каждый день, но так ты переживёшь вечер в трактире без рабства животных.

И в сельской местности некоторые рестораны теперь предлагают веганские варианты или адаптируют блюда по запросу. Короткий звонок перед визитом может помочь избежать неприятных сюрпризов.

Социальные трудности для веганов в деревне

Будем честны: самая большая трудность часто не веганские покупки, а социальное окружение. Во многих сельских регионах традиционные мясные блюда и праздники местных клубов являются частью повседневной жизни. Кто больше не участвует в части традиции, может иногда поймать на себе косые взгляды.

Помни: ты не один, даже если тебе, может быть, так кажется! В нашем веганском сообществе ты можешь общаться с единомышленниками. Не бойся спрашивать на месте о веганских альтернативах и приноси их с собой. Тебе нечего стыдиться! Ты не вытесняешь из сознания страдания животных, которые в сельской местности часто можно наблюдать своими глазами, и ты что-то изменил: этим ты можешь гордиться.

Вывод: жить по-вегански в сельской местности возможно

Веганское питание в сельской местности возможно. Кто хочет жить по-вегански в деревне, сегодня найдёт самые важные продукты почти везде. Многим недорогим блюдам не нужны заменители, а интернет-магазины могут расширить выбор. Самое большое препятствие часто социальное окружение, но и с ним становится легче, если ты подготовлен и общаешься с другими людьми, живущими по-вегански.

➡️ Поделись нашим ответом:

Создано: 13.10.2026
Последнее изменение: 13.10.2026

Есть по-вегански в ресторане или в гостях у друзей и семьи не обязательно сложно. Немного подготовки и ясная коммуникация – и ты сможешь найти подходящие блюда и есть по-вегански даже тогда, когда в меню нет явно обозначенных веганских вариантов. Здесь ты узнаешь, на что стоит обращать внимание при походах в ресторан и в гости.

По-вегански в ресторане

Заранее изучи меню

Если ты идёшь в ресторан, стоит заранее заглянуть в меню. Многие рестораны публикуют свои блюда онлайн и отмечают веганские варианты. Если ты идёшь есть вместе с другими, ты можешь сам предложить ресторан, в котором есть веганские блюда.

Что делать, если веганских блюд нет?

В некоторых социальных ситуациях, например на деловом обеде, может случиться так, что тебе придётся пойти в ресторан, где нет явно обозначенных веганских блюд. Но это не значит автоматически, что ничего подходящего не найдётся. Часто простые блюда можно адаптировать или убрать отдельные ингредиенты.

Возможные варианты, например:

• Паста с томатным соусом
• Рис с овощами и бобовыми
• Овощное карри без ингредиентов животного происхождения
• Картофель или овощи на растительном масле вместо сливочного
• Пицца без сыра
• Картофель фри с кетчупом

Важно убедиться, что блюда действительно веганские. Особенно в соусах, супах и карри обращай внимание на возможные животные ингредиенты, такие как сливочное масло, сливки, яйцо или мясной бульон.
Ты можешь прямо спросить у персонала, какие блюда можно приготовить без ингредиентов животного происхождения. При необходимости это можно выяснить и заранее по телефону. Если веганского блюда действительно не найдётся, ты можешь заранее поискать альтернативу поблизости или, если ситуация позволяет, поесть перед встречей.

По-вегански в гостях

Заговори об этом вовремя

Когда тебя приглашают в гости, разумно заранее сообщить, что ты живёшь веганом. Так хозяин или хозяйка смогут подготовиться и приготовить подходящее блюдо.

Предложи веганские блюда для приёма гостей

Если хозяева не уверены, что для тебя приготовить, помогает сделать конкретные предложения. В интернете можно найти массу веганских рецептов, которые легко повторить. Если есть желание и время, ты можешь также предложить принести веганский гарнир, салат или десерт. На больших приёмах или семейных праздниках это может упростить планирование. Заодно ты можешь показать, какой вкусной может быть веганская еда.

Как реагировать на критику веганства?

Некоторые люди задают вопросы, шутят или критикуют веганский образ жизни. Ты сам решаешь, хочешь ли ты на это реагировать. Не каждая трапеза должна превращаться в принципиальную дискуссию. Если хочешь затронуть эту тему, можешь спокойно объяснить, почему ты живёшь веганом и какую роль в этом играет отношение к животным.
→ Здесь ты найдёшь советы, как вести себя с друзьями и семьёй.

Итоги: веганская еда вне дома

Есть по-вегански в ресторане или в гостях не обязательно сложно. Немного подготовки избавит от лишнего стресса:

• Заранее изучай меню и веганские варианты.
• Когда идёте в ресторан вместе, предлагай подходящие заведения.
• Вовремя предупреждай хозяев.
• Если хочешь, предложи принести что-нибудь самому.

Если коротко: тебе не нужно отказываться от своих этических принципов, чтобы есть вместе с другими. Благодаря ясной коммуникации и практичным решениям веганство обычно легко воплотить и в социальных ситуациях.

➡️ Поделись нашим ответом:

Создано: 06.10.2026
Последнее изменение: 06.10.2026

Питаться по-вегански в отпуске обычно проще, чем кажется. Неважно, планируешь ли ты поездку в город, пляжный отдых или длительное путешествие: есть по-вегански в поездках не обязательно сложно. Здесь ты найдёшь практичные советы, как и в пути оставаться верным своим ценностям и вкусно есть.

1. Найди веганские рестораны и сохрани их заранее

Ещё до поездки поищи веганские рестораны и кафе в месте отдыха. Для этого можно искать в Google и других поисковиках «веганская еда» плюс место назначения. Особенно в городских поездках часто находится широкий выбор, и можно попробовать традиционные блюда в веганском варианте.

Лучше всего сохрани несколько вариантов рядом с жильём и запланированными экскурсиями. Так, когда проголодаешься, у тебя сразу будет куда пойти.
Дополнительный совет: скачай сохранённые места или небольшой список ресторанов и для офлайн-доступа. Это поможет, если в дороге не будет интернета.

2. Веганская еда в смешанных ресторанах

И невеганские рестораны могут предлагать веганские варианты. Здесь стоит заранее заглянуть в меню и посмотреть на соответствующие обозначения. Сегодня многие рестораны публикуют своё меню онлайн.

Что заказать, если в меню ничего не обозначено как веганское?

В зависимости от места назначения и конкретной ситуации веган иногда оказывается в ресторане, где ничего конкретно не обозначено. Веганские варианты, которые часто всё же есть:

• Паста с томатным соусом
• Отварной картофель или овощи
• Рис и бобовые
• Овощные карри
• Хлеб для пиццы
• Картофель фри с кетчупом

Конечно, это не всегда полноценные блюда на каждый день, но как промежуточное решение они помогут тебе получить еду без рабства животных. Иногда блюдо можно легко адаптировать, например пиццу без сыра или овощи на растительном масле вместо сливочного. Названные блюда могут быть веганским вариантом – но спрашивай об ингредиентах и способе приготовления.

Полезная формулировка для этого: «Я ем по-вегански, то есть без мяса, рыбы, молочных продуктов, яиц и мёда. Какое блюдо вы можете приготовить с учётом этого?». Этот вопрос можно перевести на местный язык с помощью приложения-переводчика.

3. Простые блюда облегчают отпуск

Не обязательно всегда изысканно! Хлеб, овощи, бобовые, рис или паста с томатным соусом могут быть практичной основой для веганского питания в отпуске. Например, в нашей последней поездке в Рим мы ели пасту all’arrabbiata с горошком, и это тоже было очень вкусно.

В этом посте ты найдёшь больше на тему веганства в Риме 🇮🇹:

Публикация от Raffaela Raab (@diemilitanteveganerin)

4. Исследуй супермаркеты и пользуйся кухней в жилье

Веганство в путешествиях может быть по-настоящему увлекательным! Преврати поход в супермаркет в исследовательскую экскурсию: какие растительные продукты и местные деликатесы там есть? Может быть, ты найдёшь новые растительные йогурты, веганские пасты для бутербродов или вкусные снеки. Веганские протеиновые батончики тоже часто продаются и могут стать практичным запасным вариантом на перекус.

Если в твоём жилье есть кухня, ты можешь сам приготовить завтрак, например кашу, или простую еду вроде BROFU (хлеб + тофу). Это даёт гибкость и может разгрузить твой бюджет на поездку.

Веганский завтрак в отеле

Если ты останавливаешься в отеле: и на гостиничном завтраке часто можно найти веганские продукты. Хлеб, булочки, фрукты, овощи, мюсли, овсяные хлопья, растительное молоко и пасты для бутербродов могут стать хорошей основой. Если сомневаешься, стоит спросить у персонала отеля. Если тебе нужны особые продукты, ты можешь привезти их с собой.

5. Возьми с собой веганские снеки в дорогу

Особенно когда ты в пути как веган и в аэропортах, на вокзалах или придорожных станциях выбор ограничен, на долгие поездки стоит брать с собой веганский перекус. Подойдут, например, крекеры, орехи, сухофрукты, протеиновые батончики, фрукты или бутерброды. Так тебе не придётся сразу искать подходящую еду в дороге.

Итоги: веганское питание в отпуске

Веганство в отпуске даётся легче, если ты заранее сохраняешь рестораны и продумываешь простые блюда. Используй супермаркеты для открытий, имеющуюся кухню для большей гибкости и снеки как запас. Так останется больше времени, чтобы наслаждаться поездкой, – и веганская еда станет её совершенно естественной частью.

→ Больше советов по веганскому питанию в повседневной жизни и в пути ты найдёшь в наших веганских гайдах по питанию.

➡️ Поделись нашим ответом:

Создано: 06.10.2026
Последнее изменение: 06.10.2026

Нет, веганство не является ни религией, ни сектой. Веганство обозначает этическую позицию и образ жизни, цель которых – избегать эксплуатации животных и жестокого обращения с ними, насколько это возможно и практически осуществимо.

Что вообще означает веганство?

Веганство выходит за рамки питания. Тот, кто живёт по-вегански, отказывается, например, и от кожи или от косметики с ингредиентами животного происхождения. За этим стоит убеждение, что животные тоже заслуживают того, чтобы их интересы учитывались.

Основано ли веганство на вере или на фактах?

Общепризнанного научного доказательства существования богов нет. Обоснование веганства, напротив, не требует никаких предположений о сверхъестественных существах. Оно опирается на проверяемые факты: животных содержат и убивают ради еды, одежды и других продуктов. Эти процессы можно наблюдать, и они многократно задокументированы.

Веганство можно логически вывести из определённых этических исходных положений: если мы морально учитываем интересы животных и считаем жестокое обращение с ними ради еды, одежды или других продуктов неоправданным, из этого следует не пользоваться продуктами животного происхождения, без которых можно обойтись.

Для этого тебе не нужно принимать никакое сверхъестественное объяснение. Ты можешь проверить факты, поставить аргументы под сомнение и составить собственное мнение.

Почему веганство не религия?

Веганство не предполагает никакого религиозного учения или практики и совместимо с разными религиозными и нерелигиозными мировоззрениями. В центре стоит этический вопрос: как нам следует обращаться с животными?

Веганский образ жизни не предписывает никакой религиозной веры. Твёрдое моральное убеждение и вытекающие из него действия (например, отказ от продуктов животного происхождения) сами по себе ещё не делают позицию религией. Тот, кто выступает за права человека или защиту окружающей среды, тоже отстаивает ценности, не действуя при этом автоматически религиозно.

Почему веганство не секта?

Веганство не является единой организацией. Нет авторитарного руководства, за которым следуют все веганы, нет обязательного членства и нет инстанции, которая контролирует повседневную жизнь участников или ограничивает их самоопределение.

Отдельные группы всё же могут оказывать давление, обесценивать критику или замыкаться в себе. Такое поведение стоит ставить под сомнение, но из этого нельзя сделать вывод, что веганство в целом является сектой. По нашему опыту, многие веганские группы очень открыты для вопросов и конструктивной критики.

Является ли веганство мировоззрением?

Веганство может быть частью личного мировоззрения. Однако скорее оно описывает этическую позицию и образ жизни, цель которых – по возможности избегать жестокого обращения с животными.

Почему некоторые веганы кажутся миссионерами?

Тот, кто считает жестокое обращение с животными несправедливостью, часто хочет побудить и других переосмыслить своё поведение. Это может объяснить, почему разговоры о веганстве становятся эмоциональными.

Критика определённых форм активизма может быть обоснованной, но она не делает веганство религией или сектой. Решающее значение имеют конкретные аргументы и конкретное поведение человека.

Итог – является ли веганство религией или сектой?

Веганство не является ни религией, ни сектой, это этическая позиция и образ жизни. Оно соединяет проверяемые факты об обращении с животными с моральным стремлением по возможности избегать жестокого обращения с ними. Жизнь по-вегански не требует веры в сверхъестественное, членства в организации или центрального руководства.

➡️ Поделись нашим ответом:

Создано: 02.09.2026
Последнее изменение: 02.09.2026

Сигареты не являются веганскими автоматически. Табак, конечно, растительный, но сигареты могут содержать ингредиенты или вспомогательные вещества животного происхождения. Кроме того, производители могут проводить, финансировать или заказывать опыты на животных. Поэтому для веганской оценки нужно проверять как конкретный продукт, так и производителя.

Сразу оговоримся: веганский здесь не значит полезный. Курение остаётся вредным для здоровья, а никотин вызывает зависимость.

Веганские ли сигареты?

Табак – это растение, значит, курение должно быть веганским? Не обязательно. В сигаретах и фильтрах могут быть компоненты животного происхождения. К этому добавляются опыты на животных в табачной и никотиновой индустрии.

Какие ингредиенты животного происхождения могут быть в сигаретах?

В сигарете скрывается гораздо больше, чем «только» табачные листья. Клеи, влагоудерживающие вещества и многое другое могут быть животного происхождения. Один из возможных примеров – шеллак, который получают из выделений лаковых червецов и который может использоваться как покрытие или связующее вещество. Кроме того, были разработаны фильтры с использованием гемоглобина из свиной крови.

Проводятся ли ради сигарет опыты на животных?

Да, опыты на животных случаются. В вопросе, веганское ли курение, опыты на животных играют огромную роль. В исследованиях табака для опытов использовали, среди прочих, собак, обезьян, мышей и крыс, которых, например, заставляли вдыхать табачный дым. И сегодня в мире по-прежнему проводятся опыты на животных, связанные с табачными и никотиновыми продуктами.

Опыты на животных в табачной индустрии

В Германии сегодня это в принципе запрещено, однако закон предусматривает определённые возможности для исключений. Но на международном уровне ситуация выглядит иначе, и как раз для новых никотиновых продуктов играют роль регуляторные требования разных рынков. Поэтому продукт, который продаётся в Германии, может принадлежать международному концерну, который в другом месте проводит исследования на животных.

Веганский ли табак для самокруток?

С табаком для самокруток в принципе та же проблема, что и с готовыми сигаретами: и здесь могут содержаться влагоудерживающие вещества и другие добавки. Кроме того, для самокруток обычно нужны:

• бумага для самокруток
• клеевые полоски
• фильтры

Так появляются даже дополнительные подводные камни. Кто хочет крутить по-вегански, должен проверять табак, бумагу и фильтры по отдельности.

Веганские ли электронные сигареты и жидкости?

Теперь можно подумать: нет табачных листьев, нет классического фильтра, нет сигаретной бумаги, значит, проблема решена. К сожалению, нет.

Жидкости для электронных сигарет обычно содержат глицерин, который в зависимости от способа производства может быть растительным, синтетическим или животным. Если прямо указан Vegetable Glycerin (VG), это помогает при оценке. А вот если глицерин не уточнён, не стоит просто исходить из растительного источника. Происхождение ароматизаторов в случае сомнений тоже стоит уточнить у производителя. Кроме того, были задокументированы эксперименты, в которых животных подвергают воздействию пара электронных сигарет. Короче говоря: вейпинг сам по себе не является веганской версией курения.

Какие сигареты веганские?

PETA Deutschland среди прочих указывает Pueblo, Satin и Red Bull в обзоре веганских марок сигарет. Однако такие списки – всегда лишь снимок текущего момента, а данные производителей могут меняться.
Дата нашей проверки источников: 2 сентября 2026 года.

Веганская проверка NVSINO для сигарет и табачных продуктов

Веганская ли сигарета или табачный продукт, мы проверяем по четырём пунктам:

🌱 1. Ингредиенты

Содержит ли продукт компоненты животного происхождения? Помимо табака стоит учитывать, например, ароматизаторы, влагоудерживающие вещества, компоненты фильтра и клеи.

🏭 2. Вспомогательные вещества в производстве

Даже если в списке ингредиентов нет веществ животного происхождения, при производстве могут использоваться вспомогательные вещества животного происхождения. Поэтому полезно прямое указание производителя о процессе производства.

🐭 3. Опыты на животных

Проводит ли производитель опыты на животных или поручает ли их проводить третьим лицам?

🏢 4. Материнский концерн

Какой компании принадлежит марка? Отдельная марка может сама не проводить опытов на животных, но при этом принадлежать международному концерну, который проводит, заказывает или финансирует исследования на животных, связанные с табачными продуктами.

Как правильно сделать запрос производителю?

Спрашивай как можно конкретнее:

• Содержит ли этот продукт ингредиенты животного происхождения или используются ли при его производстве вспомогательные вещества животного происхождения?
• Проводит ли ваша компания опыты на животных для табачных или никотиновых продуктов, или заказывает либо финансирует ли ваша компания такие опыты, в том числе у внешних исследовательских партнёров?

Опыты на животных могут проводиться и у третьих лиц

Табачные концерны в своих исследованиях частично сотрудничают с внешними партнёрами. Исторические документы показывают, например, что внешние исследовательские институты проводили для Philip Morris ингаляционные опыты на животных. Поэтому при оценке стоит проверять не только, проводит ли производитель опыты на животных сам, но и заказывает или финансирует ли он такие опыты у третьих лиц.

Вывод: веганское ли курение?

Веганские ли курение и сигареты, однозначно ответить нельзя. Вещества животного происхождения могут содержаться как в сигаретах и табаке для самокруток, так и в жидкостях для электронных сигарет. Ещё сложнее становится из-за опытов на животных в табачной и никотиновой индустрии. Производитель может предлагать продукт без ингредиентов животного происхождения и всё равно проводить опыты на животных или заказывать их у третьих лиц. Поэтому разумнее всего подробно расспросить производителя.

Независимо от веганской проверки действует правило: веганский не значит полезный. Курение вредно для здоровья. Мы рекомендуем не курить, чтобы как можно дольше оставаться здоровым и в форме для борьбы за животных.

➡️ Поделись нашим ответом:

Создано: 24.08.2026
Последнее изменение: 01.09.2026

Нет, двустворчатые моллюски и устрицы по общепринятому определению не считаются веганскими. Это животные, и у них есть нервная система. Могут ли они осознанно чувствовать боль, наука пока окончательно не выяснила. Поэтому тот, кто понимает веганство в духе принципа предосторожности, отказывается от двустворчатых моллюсков.

Почему некоторые считают двустворчатых моллюсков веганскими?

Вокруг этой темы возникает всё больше дискуссий. Главный аргумент звучит так: у двустворчатых моллюсков нет централизованного мозга, а их нервная система устроена значительно проще, чем у позвоночных. Поэтому осознанная боль у них якобы маловероятна – и их употребление в пищу этически совместимо с веганским образом жизни. Эту позицию иногда называют «островеганством»: это питание, при котором люди, в остальном питающиеся растительной пищей, едят двустворчатых моллюсков, например устриц, потому что сомневаются в их способности чувствовать.

Но верно ли вообще это решающее допущение? Действительно ли двустворчатые моллюски ничего не чувствуют? Именно здесь становится интересно с научной точки зрения.

Есть ли у двустворчатых моллюсков нервная система?

Да – у двустворчатых моллюсков нет централизованного мозга, как у людей или других позвоночных, но есть нервная система с несколькими нервными узлами, так называемыми ганглиями. Они управляют, среди прочего, движениями, внутренними органами и мышцей-замыкателем раковины.

Кроме того, есть несколько интересных наблюдений:

• Устрицы реагируют на стресс изменением уровня различных сигнальных веществ. (Исследование стрессовых реакций у устриц)
• Двустворчатые моллюски могут менять реакции на повторяющиеся раздражители и сохранять выученные реакции в течение определённого времени. (Исследование обучаемости двустворчатых моллюсков)
• У гребешков до 200 глаз, и они могут активно убегать от хищников, например морских звёзд. (Исследование зрительной системы гребешков)

Эти способности не доказывают осознанного ощущения боли, но в то же время пока нет и достаточных данных, чтобы уверенно исключить способность двустворчатых моллюсков чувствовать.

Могут ли двустворчатые моллюски чувствовать боль?

Самый корректный ответ на сегодня: мы не знаем наверняка. Способность двустворчатых моллюсков чувствовать научно однозначно не выяснена.

Нидерландский научный отчёт в 2022 году пришёл к выводу, что нет достаточных исследований, с помощью которых можно было бы однозначно подтвердить или исключить способность двустворчатых моллюсков чувствовать. И консультативный совет по европейской аквакультуре в 2024 году констатировал, что данных за или против способности двустворчатых моллюсков чувствовать очень мало.

→ Это важное различие: отсутствие достаточных данных о способности чувствовать не означает, что эта способность исключена. Научная неопределённость работает в обе стороны.

Но ведь растения тоже реагируют на окружающую среду?

Это сравнение проблематично с научной точки зрения. Растения могут сложно реагировать на окружающую среду. Они общаются химически, реагируют на повреждения и меняют рост под действием внешних раздражителей. Однако у них нет ни нервной системы, ни нервных клеток. Убедительных научных доказательств осознанного или чувствующего переживания у растений нет.

Известные «крики» растений в состоянии стресса – это тоже физические ультразвуковые звуки. Они не доказывают боль или сознание (исследование ультразвуковых звуков).
С двустворчатыми моллюсками ситуация другая: это животные, и у них есть нервная система. Делает ли эта нервная система возможным субъективное переживание, ещё окончательно не выяснено.

Двустворчатые моллюски экологичны – делает ли это их веганскими?

Выращенные на фермах моллюски действительно могут показывать заметно лучший экологический и климатический баланс, чем многие другие продукты животного происхождения, – но для оценки «веганский или не веганский» это не имеет решающего значения. Небольшая нагрузка на окружающую среду не отвечает на этический вопрос, способно ли живое существо чувствовать. Значит, продукт может быть сравнительно экологичным и при этом не веганским.

Нужны ли двустворчатые моллюски для здорового питания?

Нет, двустворчатые моллюски не нужны для здорового и сбалансированного питания. Разумно составленное полностью растительное питание может покрывать потребность в питательных веществах. Решающее значение имеют правильный выбор продуктов и надёжный приём витамина B12.

Это интересно и для этической оценки: даже если однажды выяснится, что двустворчатые моллюски не способны осознанно чувствовать боль, из этого ещё не следует, что кто-то обязан их есть. Нет никакой веской причины идти на этот риск для животных, которого можно избежать. И в научной дискуссии о способности чувствовать precautionary thinking («принцип предосторожности») прямо обсуждается как возможный ответ на остающуюся неопределённость.

Итог: можно ли веганам есть двустворчатых моллюсков?

Нет, двустворчатые моллюски – животные и по общепринятому определению считаются не веганскими. В принципе то же самое касается и устриц: они тоже относятся к двустворчатым моллюскам и по общепринятому пониманию не считаются веганскими. Мы знаем:

• У двустворчатых моллюсков нет централизованного мозга, но есть нервная система.
• Они реагируют на раздражители из окружающей среды, проявляют стрессовые реакции и способны как минимум к простым формам обучения и адаптации.
• Имеющихся данных недостаточно ни для того, чтобы уверенно подтвердить способность чувствовать, ни для того, чтобы уверенно её исключить.

Поэтому у того, кто понимает веганство в духе принципа предосторожности и хочет по возможности исключить жестокое обращение с животными, которого можно избежать, есть понятная причина отказываться от двустворчатых моллюсков, пока вопрос об их способности чувствовать остаётся открытым. Мы считаем: научные серые зоны – это не карт-бланш и не лазейка, чтобы есть животных.

Тоби также подготовил на эту тему карусель ⬇️

Можно ли веганам есть двустворчатых моллюсков? Публикация от @derveganist

➡️ Поделись нашим ответом:

Создано: 11.09.2026
Последнее изменение: 11.09.2026

Нет, креветки не веганские. Они относятся к ракообразным, а значит, к животным. У креветок есть мозг и нервная система. Испытывают ли они боль осознанно и как именно, наука ещё окончательно не выяснила. Однако есть значимые указания на способность чувствовать. Поэтому тот, кто понимает веганство в духе принципа предосторожности, должен отказаться от креветок.

Почему некоторые считают, что креветки не чувствуют боли?

Возможно, ты уже слышал утверждение, что креветки не могут чувствовать боль, потому что их мозг и нервная система устроены иначе, чем у млекопитающих. Поэтому иногда обсуждают, не может ли употребление в пищу креветок и других ракообразных быть совместимым с веганским образом жизни.

Но как обстоит дело с решающим вопросом: могут ли креветки чувствовать боль? Давай посмотрим, что мы об этом действительно знаем.

Есть ли у креветок мозг и нервная система?

Да. У креветок (их также называют шримсами) есть нервная система и нейронные структуры для обработки информации. Их нервная система заметно отличается от нервной системы человека. Однако из этого нельзя сделать вывод, что креветки в принципе не могут получать положительный или отрицательный опыт.

Могут ли креветки чувствовать боль?

У креветок наблюдали разные формы поведения, которые важны для вопроса о способности чувствовать:

Важно: ни одно из этих наблюдений само по себе не доказывает осознанно переживаемую боль. Однако в сочетании такие данные могут вносить вклад в научную оценку возможной способности чувствовать.

Но ведь растения тоже реагируют на раздражители – значит, они тоже способны чувствовать?

Растения реагируют на свет, прикосновения и другие раздражители из окружающей среды. Но реакция на раздражитель – это не то же самое, что осознанное переживание. У растений нет ни нервных клеток, ни нервной системы (научный обзор). Способность чувствовать у растений на сегодня не подтверждена убедительными данными.

Знаем ли мы наверняка, что креветки чувствуют боль?

Нет. Научный вопрос о способности ракообразных чувствовать ещё не до конца выяснен. Но именно поэтому и утверждение «Креветки не могут чувствовать боль» гораздо сильнее, чем позволяют имеющиеся данные.

Решающий вопрос не в том, доказано ли уже без всяких сомнений, что креветки чувствуют боль, а в том, есть ли веские основания предполагать, что они могут получать положительный или отрицательный опыт. Для этого есть научные указания, но неопределённость сохраняется. Эта неопределённость не доказывает ни способности чувствовать, ни её отсутствия.

Здесь в игру вступает принцип предосторожности: если есть правдоподобные указания на то, что животное может осознанно переживать боль или другой опыт, возникает вопрос, разумно ли идти на этот риск для животного. Мы считаем: однозначно нет!

Что означает принцип предосторожности?

Упрощённо принцип предосторожности (precautionary thinking) означает здесь: если есть правдоподобные указания на то, что существо может быть способно чувствовать, научная неопределённость не должна автоматически служить оправданием, чтобы причинять ему вред, которого можно избежать.

Нужны ли креветки для здорового питания?

Нет, сбалансированное, полностью растительное питание без креветок и других продуктов животного происхождения осуществимо, если надёжно принимать витамин B12. Поэтому с точки зрения питания нет никакой веской причины есть креветки.

Бывают ли веганские креветки?

Да. Под «веганскими креветками» имеются в виду растительные продукты, которые имитируют вкус, вид или консистенцию креветок. В зависимости от продукта они состоят, например, из сои, пшеницы или других растительных ингредиентов. Настоящих креветок в них нет.

Итог: можно ли веганам есть креветки?

Нет, креветки считаются не веганскими. Это животные с мозгом и нервной системой, у которых есть научно значимые указания на способность чувствовать. У того, кто последовательно хочет избегать жестокого обращения с животными, которого можно избежать, есть понятная причина отказаться от креветок – тем более что для здорового питания они не нужны.

Мы считаем: научные серые зоны – это не карт-бланш. Вместо того чтобы тратить время на поиск лазеек, чтобы есть животных, лучше вложить его в эффективный активизм за права животных.

➡️ Поделись нашим ответом:

Создано: 08.09.2026
Последнее изменение: 08.09.2026

Не в принципе. Выращивание сои может быть связано с вырубкой лесов, утратой мест обитания и другими экологическими проблемами. Однако преобладающая часть выращиваемой в мире сои используется не напрямую для продуктов питания, таких как тофу или соевое молоко, а в качестве корма для животных. Лишь небольшая часть идёт непосредственно на питание людей.

Дисклеймер: Веганство – это НЕ экологическое движение, а движение за права животных. Тем не менее мы считаем обсуждение экологических опасений важным и хотим в этом FAQ рассмотреть реальные сомнения, связанные с веганским образом жизни.

Для чего используется соя?

Большинство людей, говоря о сое, думают прежде всего о тофу, соевом молоке или веганских бургерах. Но если присмотреться внимательнее, картина становится гораздо сложнее. На самом деле безусловно бо́льшая часть мирового урожая сои идёт не на веганские продукты, а на корм животным. Во всём мире более трёх четвертей урожая сои скармливается животным, в основном в виде соевого шрота (Our World in Data).

→ Это значит: если ты употребляешь продукты животного происхождения – особенно мясо, молоко и яйца, – соя, скорее всего, была частью производственной цепочки, даже если на самом продукте, разумеется, не написано «соя».

Источник

Соевый шрот – это просто отход производства?

Часто утверждают, что соевый шрот и так образуется при производстве соевого масла, а значит, животноводство не несёт ответственности за выращивание сои. Но всё не так просто.
Соевые бобы в основном перерабатывают в соевое масло и соевый шрот. Соевый шрот богат белком и скармливается прежде всего животным.

Соевый шрот – не бесполезный отход, а экономически значимый сопутствующий продукт производства соевого масла. При переработке соевых бобов оба продукта образуются вместе. Соевый шрот – центральная составляющая мирового спроса на сою. Поэтому объявлять животноводство «невиновным» в воздействии на окружающую среду было бы слишком поверхностно.

Сколько сои используется для веганских продуктов?

В глобальном масштабе примерно 7% всего урожая сои напрямую перерабатывается в продукты питания, такие как тофу, соевое молоко или темпе (Our World in Data). WWF, рассматривая посевные площади сои, необходимые для питания в Германии, приходит даже к соотношению примерно 96 к 4: около 96% необходимой площади служат производству корма для животных, тогда как лишь около 4% нужны для растительных продуктов, таких как тофу, соевое молоко или соевые бобы.

В зависимости от набора данных эта доля указывается по-разному. Часто используемое значение около 77% относится к использованию урожая сои в качестве корма для животных. Другие расчёты, напротив, рассматривают посевные площади сои, необходимые для определённого рациона, и поэтому приходят к другим соотношениям.
Решающий момент остаётся прежним: проблема не просто в «сое». Очень большая часть мирового выращивания сои связана с индустрией эксплуатации животных.

Где выращивают сою?

Выращивание сильно сосредоточено в нескольких странах. США, Бразилия и Аргентина вместе производят примерно 80% мирового урожая сои. Главный поставщик, Бразилия, особенно важен для экологической дискуссии: там большие площади природных экосистем, таких как леса, луга и саванны, были расчищены и превращены в сельскохозяйственные угодья, причём выращивание сои играет в этом важную роль.

Вырубают ли тропические леса ради тофу?

Выращивание сои может способствовать преобразованию экосистем, особенно в таких регионах, как Бразилия. Но из этого не следует, что ради тофу в принципе вырубают тропические леса. Соя для продуктов питания может, например, происходить из европейских регионов выращивания, тогда как большая часть производимой в мире сои используется как корм для животных.

Откуда берётся соя в тофу и соевом молоке?

Соя для продуктов питания и соя для корма животным не обязательно происходят из одних и тех же регионов. В зависимости от продукта и цепочки поставок соя для тофу или соевого молока может происходить, например, из Европы или из других регионов выращивания. Поэтому тот, кто хочет свести к минимуму воздействие на окружающую среду, может обращать внимание на происхождение сои. Соя для тофу, например, не обязательно должна быть из Южной Америки: в супермаркетах часто встречается и тофу из европейских стран происхождения.

Вредит ли тофу окружающей среде?

Тофу не совсем лишён воздействия на окружающую среду: и при выращивании в Европе нужны ресурсы. Так что соевые продукты для потребления человеком не являются автоматически экологичными. Но вопрос всегда должен звучать так: с чем мы его сравниваем?

Когда соя напрямую используется людьми как качественный растительный источник белка, мы пропускаем неэффективный промежуточный этап, на котором ею кормят животное, а потом едят это животное.

Что экологичнее: соя или мясо?

Как правило, соевые продукты, такие как тофу, экологичнее мяса. Для сопоставимого количества белка тофу требует значительно меньше сельскохозяйственных площадей и обычно оказывает меньшее воздействие на окружающую среду, чем мясо. Кроме того, при производстве продуктов животного происхождения в экологический баланс входит не только сама соя. К этому добавляются площади под другие корма и содержание животных, а также выбросы. Тофу тоже потребляет ресурсы, но может позволить эффективнее использовать растительные белки.

Организация WWF приходит к выводу, что потребность в площадях и воде для сопоставимого количества белка из мяса во много раз выше, чем для соевых продуктов.

Вывод: вредна ли соя для окружающей среды?

Не сама по себе. Выращивание сои в определённых регионах может вызывать серьёзные экологические проблемы. Но из этого НЕ следует, что главную ответственность за эту проблему несут веганские соевые продукты. Более трёх четвертей мирового урожая сои используется как корм для животных, тогда как лишь примерно 7% идёт непосредственно на продукты питания, такие как тофу или соевое молоко. Решающая разница – между соей как прямым веганским источником белка и соей как кормом для животных.

Поэтому утверждение «Жить веганом плохо для тропических лесов, потому что веганы едят так много сои» фактически вводит в заблуждение. Гораздо точнее было бы сказать: «Большая часть мирового спроса на сою возникает из-за производства продуктов животного происхождения». И именно поэтому прямое употребление сои может даже быть способом эффективнее использовать ресурсы.

➡️ Поделись нашим ответом:

Создано: 02.10.2026
Последнее изменение: 03.10.2026

Нет. «Cruelty free» или «без испытаний на животных» означает только одно: никаких новых испытаний на животных начиная с определённой даты. О составе это ничего не говорит. Продукт может носить знак Leaping Bunny и всё равно содержать кармин, красный краситель из измельчённых червецов. Или ланолин из овечьей шерсти, пчелиный воск, коллаген или кератин. Leaping Bunny сами об этом говорят: «Мы не сертифицируем веганскую продукцию».

Верно и обратное. «Vegan» на упаковке означает: без ингредиентов животного происхождения. Испытывали ли продукт или его сырьё на животных, зависит от конкретного знака, а не от слова.

Ни один из этих терминов не защищён законом. Написать «cruelty free» может кто угодно. Веганскому продукту в смысле веганства нужно и то и другое: никаких ингредиентов животного происхождения и никаких испытаний на животных. Для животного нет разницы, использовали ли его как инструмент в лаборатории или как сырьё в губной помаде.

Как это распознать: список ингредиентов (INCI) выдаст тебе кармин (CI 75470), ланолин, Cera Alba (пчелиный воск), коллаген, кератин и шёлк (Serica). Что касается испытаний на животных, тебе нужен знак, который действительно проверяет поставщиков, или чёткое заявление марки о том, проводит ли она испытания для других рынков.

Три вещи, о которых часто спрашивают в связи с этим: в ЕС испытания косметики на животных запрещены с 2013 года, с кроликом на упаковке или без него. Тем не менее через законодательство о химических веществах REACH ЕС может требовать испытаний на животных для косметических веществ, а испытания для других рынков запрет в целом не предотвращает. Аргумент «марка не продаёт в Китае» почти ничего не значит, потому что Китай с 2021 года сильно смягчил свои требования к испытаниям. И из всех знаков только Leaping Bunny проверяет поставщиков, PETA полагается на самоотчёт.

Подробный разбор со всеми источниками: Что на самом деле означают знаки.

➡️ Поделись нашим ответом:

Создано: 19.10.2026
Последнее изменение: 19.10.2026

«Но есть животных законно!» Этот аргумент часто приводят против веганства. Но значит ли это, что есть животных этически допустимо? В Германии при определённых условиях законно держать животных, убивать их и использовать продукты животного происхождения. Однако юридическая допустимость сама по себе не говорит о том, оправдан ли поступок морально. Именно здесь вступает в дело этика по отношению к животным.

Почему законность не означает автоматически моральную правильность?

Законы определяют, какое поведение в обществе юридически разрешено, запрещено или предписано. Но они не являются автоматически объективным мерилом морально правильных поступков.

В прошлом были законными действия, которые сегодня считаются тяжкой несправедливостью, – например, рабство. И изнасилование в браке в Германии стало прямо наказуемым только в 1997 году. Законы можно менять, потому что общественные ценности, научные знания и моральные убеждения развиваются.

Почему законность продуктов животного происхождения не опровергает веганство?

Веганство ставит в первую очередь не вопрос о том, разрешено ли нынешнее обращение с животными законом, а вопрос о том, оправдано ли оно этически.
Животные могут чувствовать боль, испытывать страх и заинтересованы в благополучной жизни. Поэтому в этике по отношению к животным речь идёт о том, чтобы надлежащим образом учитывать их интересы.

Возникает вопрос, оправдан ли вред для животных, связанный с потреблением продуктов животного происхождения. То, что определённые практики законны, на этот вопрос не отвечает. Поэтому тому, кто хочет критиковать веганство, пришлось бы разбираться с этическими аргументами, а не просто ссылаться на действующее законодательство.

Значит ли это, что законные продукты животного происхождения морально оправданы?

Нет – юридическая допустимость и этическая допустимость – это разные мерки. Даже обращение в законных рамках Закона о защите животных может быть связано для животных со значительными ограничениями, болью и стрессом и поэтому может ставиться под моральное сомнение.

Какие этические аргументы говорят в пользу веганства?

Веганство – это этическая позиция, цель которой – избегать эксплуатации животных и жестокого обращения с ними, то есть их использования вопреки их интересам, насколько это практически возможно. Если люди могут покрыть свои потребности в еде, одежде и т. д. без продуктов животного происхождения, возникает этический вопрос, оправдано ли вообще связанное с этим жестокое обращение с животными. Решающее значение имеют интересы животных, доступные альтернативы и конкретная ситуация.

Итог: этично ли есть животных, потому что это законно?

Не автоматически – законность и мораль – это две разные вещи. Законы регулируют, что юридически разрешено, а этика исследует, что морально допустимо. Поэтому законность нынешнего обращения с животными не опровергает веганство. Решающим является скорее то, можно ли этически оправдать жестокое обращение с животными с учётом их интересов и доступных альтернатив.

➡️ Поделись нашим ответом:

Создано: 20.10.2026
Последнее изменение: 20.10.2026

Веганов часто критикуют за то, что они очеловечивают животных. Но действительно ли веганы очеловечивают животных, когда указывают на их чувства, потребности и интересы? Не обязательно: здесь нужно различать две вещи – приписывание животным человеческих свойств, которых у них нет, и указание на реальное сходство.

Что значит очеловечивать животных?

Очеловечивать животных значит приписывать им свойства, мысли, чувства или намерения, не имея для этого достаточных оснований. Однако не всякое описание ощущений животных является очеловечиванием. Многие животные, как доказано, способны испытывать такие эмоции, как боль или страх, и создавать социальные связи. Признавать этот факт не значит считать животных людьми.

Почему веганы сравнивают людей и животных?

Люди – это животные! Сравнения людей и животных должны показать, насколько по-разному мы с ними обращаемся, и помочь поставить вопрос, есть ли этически значимое различие. Решающее значение имеет то, могут ли различия оправдать то, что люди делают с животными, или же сопоставимым интересам придают разный вес только из-за видовой принадлежности. При ближайшем рассмотрении не найдётся ТОГО САМОГО решающего свойства, которое есть у всех людей без исключения и которого нет ни у одного животного.

В сравнениях речь не о том, чтобы во всех отношениях приравнять людей к животным. Люди отличаются от других животных множеством свойств. Но главные предпосылки для этического учёта у нас общие: способность чувствовать и собственные интересы, например интерес к безопасности.

Поэтому сравнения людей и животных могут помочь последовательно применять моральные мерки, вместо того чтобы по-разному оценивать похожие интересы только из-за видовой принадлежности. Тот, кто приводит один лишь вид как оправдание несправедливого обращения, пришёл к форме дискриминации под названием видизм.

Решающее различие: неодинаковое или несправедливое обращение?

Справедливость не означает, что со всеми нужно обращаться одинаково. Собаке, например, нужны другие условия жизни, чем человеку. Корове не стоит разрешать получать водительские права, так же как и младенцу.

Скорее речь о том, чтобы учитывать интересы и потребности по понятным критериям. У человека, возможно, есть интерес к участию в политической жизни, которого нет у курицы. Куры не люди, но это не позволяет игнорировать то, что у обоих, среди прочего, есть общий интерес к жизни, который заслуживает учёта.

Овеществляют ли невеганы животных?

Упрёк в очеловечивании к тому же может отвлекать от другого искажения восприятия: овеществления животных. Овеществление означает рассматривать чувствующее существо как товар или ресурс, а не как индивида с собственными интересами. При потреблении продуктов животного происхождения животных часто распределяют по их экономической пользе: как поставщиков мяса, производителей молока, инкубаторы.

Это не значит, что каждый невеган сознательно считает животных бесчувственными предметами. Многие люди любят животных и живут вместе с ними. Тем не менее они одновременно считают определённые виды животных «сельскохозяйственными животными» и подчиняют их интересы своим, не ставя это критически под вопрос. Поэтому упрёк можно и развернуть: невеганы могут овеществлять животных.

Вывод: очеловечивание или признание интересов?

Веганы не очеловечивают животных автоматически, когда указывают на их потребности и интересы. Об очеловечивании можно говорить только тогда, когда человеческие свойства переносят на животных без достаточных оснований.

Сравнения людей и животных этически осмысленны, если они показывают значимое сходство и помогают последовательно применять моральные мерки. Речь при этом не об одинаковом обращении, а о соразмерном учёте соответствующих интересов.

➡️ Поделись нашим ответом: